黃耆人蔘粥

材料:

黃耆30g
糙米60g
人蔘粉15g
冰糖適量

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作法:

1. 將黃耆洗淨後放入鍋內,加入約700cc的水,大火煮沸後,轉小火燉煮30分鐘後關火,濾渣取其湯汁備用。
2. 先加入350cc的冷水,放入糙米後轉大火煮開,接著倒入黃耆湯汁與人蔘粉一同熬煮成粥,加入少許冰糖即可完成。