材料:
酸梅湯包1包
清水1700c.c.
細粒冰糖120g
蜂蜜80g
蒟蒻果凍粉100g
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作法:
- 酸梅湯包放進電鍋的內鍋中,加水1700c.c.,加蓋浸泡30分鐘
- 外鍋加入2杯水(300c.c.),按下開關熬煮
- 用大碗量取80g蜂蜜及100g的蒟蒻果凍粉,攪拌成均勻泥狀
- 電鍋開關跳起來之後繼續悶10分鐘再撈除酸梅湯包
- 在酸梅湯中加入冰糖攪拌至完全溶解
- 加蒟蒻果凍粉泥,攪拌至完全溶解
- 趁熱分裝至果凍杯待冷卻後再加蓋
酸梅湯包1包
清水1700c.c.
細粒冰糖120g
蜂蜜80g
蒟蒻果凍粉100g
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