紅棗黃耆芝麻湯圓

材料：

老薑75g
黃耆37 g
紅棗6粒
紅糖2湯匙
冷凍芝麻湯圓9粒
清水

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作法：

1. 備一鍋水，放在爐子上煮
2. 紅棗剪一刀，放入鍋中煮
3. 老薑去皮，切片，放入鍋中煮
4. 黃耆先熬出水，將熬煮出來的黃耆水加入鍋中煮
5. 水煮滾後，薑撈出來不吃
6. 放入2匙紅糖，攪拌溶解
7. 另煮一鍋水，開大火煮冷凍湯圓，攪拌以免黏鍋，一直用大火煮到湯圓浮起後才關火
8. 將湯圓與薑汁加入小碗，即可端上桌食用