紅棗枸杞山藥雞湯

具有補氣、止咳化痰、健脾益胃、預防老化與抗癌的效用

材料：

紅棗10-12顆
枸杞20g
當歸1-2片
黃耆20g
山藥200g
雞腿肉半隻
薑片20g
米酒50cc

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作法：

1. 先將紅棗.枸杞.當歸.黃耆稍微清洗並且瀝乾
2. 雞腿肉滾水川燙，並且把山藥削皮
3. 將材料1.2放入鍋子中，加入薑片，水加高過材料，加入少許的米酒
4. 用瓦斯爐熬煮，大約1個小時左右，如果想用電鍋，外鍋倒入2杯量米杯的水燉煮。最後適當加入鹽即可完成。