枸杞奶酪

材料:

枸杞60g
牛奶65ml
吉利丁2片
糖65g
優格65ml
鮮奶油250 ml

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作法:

1. 枸杞20g泡牛奶放置冰箱隔夜
2. 枸杞加水打成汁
3. 吉利丁2片泡冰水約10分鐘
4. 拿一個鍋子放入枸杞牛奶.糖加熱攪拌,再放入吉利丁
5. 放涼之後加入優格.鮮奶油攪拌均勻,放入容器中
6. 奶酪冷藏3小時之後,加入一點枸杞汁淋在上面即可完成。