魚腥草排骨盅

作法

1. 排骨放入滾水中略微汆燙去除血水後，起鍋放入湯鍋中，
2. 再加入2500cc的水和魚腥草茶包燉煮30分鐘。
3. 接著放入甘草、山藥、紅棗和枸杞燉煮20分鐘，再加入鹽和米酒拌煮均勻即可完成。