雪耳炒肉絲

材料：

白木耳 150克
梅花肉 200克
青椒 1顆
辣椒 1根
芹菜 50克
蔥 1根
蒜頭 3瓣
鹽少許

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作法：

1.起油鍋，爆香蔥段、辣椒絲
2.放入肉絲炒香
3.新鮮白銀耳切碎，放入拌炒
4.放入青椒、芹菜段拌炒，加入調味料炒熟即可。