白木耳蓮子茶

材料：

乾燥白木耳20g
蓮子20顆
紅棗5 顆
枹杞15粒

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作法：

1.乾白木耳洗淨泡軟，剪成小朵、乾蓮子洗淨泡水30分鐘、紅棗洗淨、枹杞洗淨。
2.將以上食材放入燜燒瓶，另外可加入冰糖增加風味。
3.加入100°熱水預熱3分鐘後將水倒掉，再度加入100°熱水並將瓶蓋蓋緊。
4.悶蒸2小時即可享用。