南瓜行氣健胃粥

材料：

砂仁3 g
橘皮6 g
枳殼6 g
佛手6 g
南瓜1/4 顆
豬肉片6 片
白米1 杯
鹽

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作法：

1. 南瓜不去皮，切小塊。
2. 用約1公升水煎煮〔藥材〕20分鐘後濾汁去渣。
3. 中藥汁加米和南瓜、豬肉片用電鍋共煮成粥。
4. 最後再加入少許鹽調味後即可食用。