紅棗黃耆芝麻湯圓

作法

1. 備一鍋水，放在爐子上煮
2. 紅棗剪一刀，放入鍋中煮
3. 老薑去皮，切片，放入鍋中煮
4. 黃耆先熬出水，將熬煮出來的黃耆水加入鍋中煮
5. 水煮滾後，薑撈出來不吃
6. 放入2匙紅糖，攪拌溶解
7. 另煮一鍋水，開大火煮冷凍湯圓，攪拌以免黏鍋，一直用大火煮到湯圓浮起後才關火
8. 將湯圓與薑汁加入小碗，即可端上桌食用