白木耳蓮子茶

作法

1. 乾白木耳洗淨泡軟，剪成小朵、乾蓮子洗淨泡水30分鐘、紅棗洗淨、枹杞洗淨。
2. 將以上食材放入燜燒瓶，另外可加入冰糖增加風味。
3. 加入100°熱水預熱3分鐘後將水倒掉，再度加入100°熱水並將瓶蓋蓋緊。
4. 悶蒸2小時即可享用。