牛蒡排骨湯

作法

1. 紅棗洗淨；排骨洗淨，汆燙備用。
2. 牛蒡片，紅蘿蔔洗淨、去皮切小塊備用。
3. 取內鍋放入作法1的排骨、紅棗，並加入水，外鍋加1杯水煮至開關跳起。
4. 再放入作法2的牛蒡、紅蘿蔔、米酒，外鍋再加1杯水續煮至開關跳起，最後加入鹽調味，再燜15分鐘即完成。