枸杞麻油娃娃菜

作法

1. 將枸杞稍微沖洗泡軟
2. 娃娃菜清洗乾淨切片備用
3. 冷鍋倒入黑麻油及薑片，讓溫度自然升高後煸香薑片
4. 中火煸至薑片微縮就可下入菜心入炒了，炒約一分鐘
5. 放入米酒，放入枸杞在適當加些許水，開大火拌炒到菜心半透明狀調味加點鹽