枸杞養生炒雜菜

作法

1. 花椰菜.芥蘭.青江菜.娃娃菜洗淨切段，蓮藕.黑木耳洗淨切片備用。
2. 煮滾水將花椰菜.芥蘭.青江菜.娃娃菜.蓮藕與黑木耳汆燙約5分鐘，撈起瀝乾。
3. 熱油鍋放蒜末爆香，放入做法1並以鹽糖調味，加少許太白粉水勾薄芡炒勻，淋紹興酒後即可。