枸杞干貝絲瓜

作法

1. 絲瓜削皮切片.干貝泡酒去腥.枸杞泡水軟化
2. 熱鍋入油放入薑、干貝炒一下，放入絲瓜翻炒
3. 少許高湯燜一會兒，絲瓜會出水所以不需放太多水，等絲瓜軟化呈現綠色
4. 最後枸杞點綴，調味完成