枸杞奶酪

材料

  • 枸杞60g 牛奶65ml 吉利丁2片 糖65g 優格65ml 鮮奶油250 ml
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枸杞奶酪

作法

  1. 枸杞20g泡牛奶放置冰箱隔夜
  2. 枸杞加水打成汁
  3. 吉利丁2片泡冰水約10分鐘
  4. 拿一個鍋子放入枸杞牛奶.糖加熱攪拌,再放入吉利丁
  5. 放涼之後加入優格.鮮奶油攪拌均勻,放入容器中
  6. 奶酪冷藏3小時之後,加入一點枸杞汁淋在上面即可完成。