南瓜行氣健胃粥

材料

  • 砂仁3 g 橘皮6 g 枳殼6 g 佛手6 g 南瓜1/4 顆 豬肉片6 片 白米1 杯 鹽
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南瓜行氣健胃粥

作法

  1. 南瓜不去皮,切小塊。
  2. 用約1公升水煎煮〔藥材〕20分鐘後濾汁去渣。
  3. 中藥汁加米和南瓜、豬肉片用電鍋共煮成粥。
  4. 最後再加入少許鹽調味後即可食用。