南瓜行氣健胃粥

材料

  • 砂仁3g
  • 橘皮6g
  • 枳殼6g
  • 佛手6g
  • 南瓜1/4顆
  • 豬肉片6片
  • 白米1杯
  • 鹽
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南瓜行氣健胃粥

作法

  1. 南瓜不去皮,切小塊。
  2. 用約1公升水煎煮〔藥材〕20分鐘後濾汁去渣。
  3. 中藥汁加米和南瓜、豬肉片用電鍋共煮成粥。
  4. 最後再加入少許鹽調味後即可食用。
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