人蔘紅棗雞粥 材料雞肉塊400g白米1杯薑絲5g水1600㏄蔘鬚10g紅棗6顆鹽1又1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙到蝦皮賣場選購食材 作法白米洗淨;雞肉塊放入沸水中汆燙去血水;所有中藥材稍微清洗後瀝乾,備用。將所有材料、中藥材放入電鍋內鍋,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,續燜30分鐘後,加入所有調味料拌勻即可。