全省中藥材批發進口 彙整 | 神農本草 神農本草為40年專業經營中藥材進口貿易，全台灣不分縣市皆可中藥材批發零售。紅棗、黑棗、枸杞、龜鹿二仙膠等，各種藥材南北貨食品。滿千免運，歡迎詢問！電話：03-4728696！ Tue, 06 May 2025 06:30:54 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://snbc-herbs.tw/wp-content/uploads/2022/12/cropped-fvicon-32x32.png 全省中藥材批發進口 彙整 | 神農本草 32 32 花蓮中藥材批發推薦【神農草本】40年專業中藥材進口貿易 https://snbc-herbs.tw/wholesale/hualien-tcmedicine-wholesale/ Sat, 19 Aug 2023 15:13:31 +0000 https://snbc-herbs.tw/?p=1611 花蓮中藥材批發推薦神農草本，專業中藥材進口貿易、中藥材批發。紅棗、黑棗、枸杞、龜鹿二仙膠等各種南北貨，台灣不分 […]

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花蓮中藥材批發推薦神農草本，專業中藥材進口貿易、中藥材批發。紅棗、黑棗、枸杞、龜鹿二仙膠等各種南北貨，台灣不分縣市皆可中藥批發。

起源於中藥材產業歷史悠久的迪化街，至今已累積了相當多年豐富的中藥材專業經驗，品質好、服務佳、口碑好評聲名遠播，為數不少的忠實顧客仍持續信任著我們，並由我們持續為他們服務。

神農草本草創於1986年，專研漢方保健之道，歷經三代，代代傳承並保存中藥行最原始的味道，秉持誠信的精神、藥材品質的篩選把關和真誠對待客戶。以上三大原則來提供最傳統的漢方調理。

神農草本起源於迪化街，已有40餘年文化傳承

始於1986年台北大稻埕迪化街『今展蔘茸藥行』 ，經營門市店面零售業務。隔年，政府開放進口中藥材後，即親自到產地嚴選最好的原料，漸漸地，拓展了中藥批發、貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」


迪化街：台灣中藥材歷史最悠久的發展重鎮

迪化街位於台北大同區，初建於清咸豐年間（1850年代），19世紀末以來一直是台北重要的南北貨、茶葉、中藥材及布匹的商業重心。也是大稻埕地區最重要的市街。由此可知迪化街對於台灣中藥材產業的發展，有著舉足輕重的影響地位。


中藥材產業的博大精深

中藥材有幾千年的歷史，是一個特殊的傳統產業。自古至今，大多數都是父傳子或師傳徒的方式，將中藥博大精深的學問代代傳承下去。

與西藥不同，中藥材主要以自然材料為主，當中包括：果實/種子、根/莖、花/草/葉 藤木/樹皮、南北貨…等，種類繁多，各有不同的材料特性與營養價值。

中藥材的起源，可以追溯到悠久的神農氏，「神農嘗百草」至今仍然是家喻戶曉、為人津津樂道的歷史故事；而後有中國16世紀時的知名醫學家、藥學家和博物學家-李時珍花費27年時間所完成的《本草綱目》，為了編纂《本草綱目》，李時珍參考800多種書籍，並多次去各地實地考察、採集樣本，耗費大量心力所集結而成的嘔心瀝血之作。這麼多的典故，都再再說明了中藥材的博大精深與中藥材產業文化的奧妙之處。

神農草本的創業故事

由於家族成員都在知名藥廠任職，劉老闆退伍後，便在家族長輩的簇擁下，開始進入中藥產業學習，從辨別基本中藥材開始、漸漸學會區分中藥材品質的好壞，到熟知固有成方⋯等，都花了非常多的精力研究。

然而，老闆娘也是因為家族長輩在迪化街經營中藥店舖的關係，畢業後，便到迪化街的中藥店工作，也是從辨別藥材開始慢慢地熟知各種藥材的特性，直到可以完全熟記普遍的食用配方。

老闆及老闆娘兩個人因為工作的關係認識、談戀愛並於民國75年（西元1986年）結婚。當年兩個人基於對中藥產業的熱情，便在迪化街開了第一家屬於自己的中藥舖『今展蔘茸藥行』，經營門市店面的零售業務。

隔一年，1987年正逢政府開放進口大陸中藥材，於是兩人決定親自到中藥產地直接了解藥材的種植情形以及製藥的過程，所以開啟了中藥貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」

隨著時代演進，現代人生活越來越繁忙，大多數人已經沒有時間熬煮湯藥來保養身體，所以1989年開始研發適合現代人飲用的養生飲品，並於1993年開始經營漢方養生飲品品牌「神農純品堂」。

後來由於進口貿易業務以及養生飲品研發過於繁忙，所以才決定暫停中藥舖門市的經營，專心於藥材品牌「神農本草」的經營以及「神農純品堂」漢方養生飲品的研發。

古代幾千年的漢方養生文化，在台灣，藥食同源的飲食習慣，隨處可見。例如：饒河街以及士林夜市有名的十全藥燉排骨、萬華以及雙連有名的四神湯，還有冬天必吃的薑母鴨、羊肉爐等，都是最佳的例子。

老闆/老闆娘一直秉持著「漢方保養，不管是食補還是食療，一定要溫和並達到調理效果，並且自己敢吃敢喝的東西才敢販售。」的信念在經營，就是希望漢方養生文化可以長長久久的傳承下去。

如何了解中藥材？

中藥材在華人社會已經被廣泛使用，自從古人有紀載以來，經過上百年的研究發展迄今已經不再是蠻荒的荒郊野味，而是一門經嚴謹驗證的食補學科，對於中藥材的生長環境、採收季節、加工程序的知識也都日益完整與科技化，只要合理使用，皆是相當安全的。

源於自然的中藥材各自擁有不同的顏色型態、四氣五味，為讓大家更了解中藥材的特性，我們以大眾常見的當歸、枸杞、紅棗來舉例：


【當歸】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效；用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經百種錄》所說：「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。」若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。

當歸有「十方九歸」和「藥王」之美稱，特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科「聖藥」和「血家百病此藥通」之說。

據明代李時珍《本草綱目》的說法是：「當歸調血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。」可見，其解釋與上述詩詞不謀而合。此外，當歸還有另一種意義，即宋代陳承《本草別說》云：「使氣血各有所歸。恐當歸之名，必因此出也。」兩種說法均通，後者尤為貼切。

現代醫學研究證明，當歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中 16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。


【枸杞】

別名：杞子、甘杞子、枸杞子

類別：茄科枸杞屬植物，落葉灌木

產地：原產於一是甘肅張掖一帶的「甘枸杞」；二是寧夏中衛、中寧等地的「西枸杞」；三是天津地區的「津枸杞」。

性味：味甘，性平

明代的藥物學家李時珍云：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。”其實枸杞是世界上人工馴化栽培較早的果樹種類之一。枸杞自古被稱為生命之樹，最早可見的文字記載于殷商時期的甲骨文，并且在中國第一部詩歌總集《詩經》中也有描述枸杞的詩歌。據考證枸杞的人工種植“早于唐，興于宋，盛于明清，發展于當代”。

《神農本草經》記載：“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。”《本草綱目》記載 “枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。”眾所周知，寧夏枸杞是我國傳統的名貴中藥材，具有補腎養肝、潤肺明目等功效，受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。

杞子含有豐富胡蘿蔔素、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。同時，又含約5%枸杞多糖，有促進免疫功能和抗衰老作用。 在中醫角度，枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。


【紅棗】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

本草綱目：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。

神農本草經：味甘平，主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥久服輕身長年。

黃帝內經：南方赤色，入通於心。

譯：紅色食物養心。

養生的根本在於養心。心為君主之官，五行屬火，比較偏好味苦和色紅的食物。從陰陽五行來說，心主血，血是運行於脈中而循環流注全身、富有滋養作用的紅色液體，乃構成人體和維持生命活動的基本物質。紅為火，入心，補氣血，大部分紅色食物具有益氣補血的功效。所以，要養心，紅色食物最適合。

紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。根據食品藥物管理署資料統計，100公克紅棗中含有7.7公克膳食纖維、597毫克鉀、50毫克鈣，以及多種維生素與胺基酸。另外，經研究證實，紅棗含有黃酮類化合物、核苷酸、多醣類、三萜類化合物等，能有效調理生理機能。

想了解更多中藥材特性知識、養身食譜，歡迎點擊神農草本所精心撰寫的資訊：

草本綱目說、養身食譜

Ｑ：何謂藥食同源？

由於古代幾千年的漢方養生文化及飲食文化，人們常將某些中藥食材作為藥膳或各種食物產品，例如：枸杞、紅棗、黑棗、山藥、銀耳…等添加在菜餚中，用以調養身體；或者取其中藥食材之色、香及味作為食品之調味輔助，例如：八角、茴香、胡椒、肉桂…等添加在食品中，用以增加香氣。

Ｑ：何謂食補養生？

所謂食補養生，說的便是以攝取食物中的營養及特性，來達到調養、保健身體之功能。例如：燕窩時常被譽為「養顏美容的保養聖品」、蜂蜜也被眾多醫書列為「藥中上品」。食補的智慧已深入於傳統飲食文化之中，多數民眾亦會依照節氣調理，例如：立冬食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，冬至食用桂圓紅棗粥、紅豆湯…等進補習慣。

食補食療以及藥食同源的起源

神醫扁鵲說過：「為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食治之。食療不癒，然後用藥。」以及藥王孫思邈也在《千金方》裡說：「凡欲治療，先以食療。既食療不癒，後仍用藥爾。」這些從古籍裡提到的概念延伸至今，就是我們常聽到的「用藥不如食補」，意指調理身體先從日常飲食中來攝取及改善，如果無效，再以藥方治療。

李時珍所撰的《本草綱目》裡，除了藥材介紹之外，更記載了300多種日常食物的療效，並提出多種食療膳食藥方；以及《黃帝內經》中提出「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」。事實上，食補在傳統的飲食文化中有著很重要的份量，比如隨處可見的四神豬肚湯、四物雞湯、十全藥燉排骨等，這些看似只是在湯品中加入中藥配方，但它們更是人們最普遍食用的補品，與藥相比，它更接近養生美食。

另外，古籍黃帝內經也有提到空腹食之為食物，患者食之為藥物，也在闡述藥食同源的概念。食補所用的食材都是別有講究的，一般來說，藥膳配方都是遵循中醫提及的四氣五味來調配的，其中的四氣便是寒、熱、溫、涼，五味則是辛、甘、酸、苦、鹹。不同的藥膳配方會有不同的調理效果，除了能增加食物的風味之外，還能保養身體。

食補之前，三點應注意的事！

(一)　勿過量：不管是食物或藥膳，都應適量食用。過量食用，都有可能造成體內陰陽失衡，而導致身體的負擔與不適。

(二)　了解個人體質及食物屬性：例如：燥熱體質者，不建議食用過多的花生類食品，會導致痘痘生成；寒涼體質者，不建議食用過多的水果，會導致體質虛寒。

(三)　認識節氣：春季氣候潮濕，建議食用四神湯、山藥湯，達到祛濕健脾的效果；夏季氣候炎熱，建議食用綠豆薏仁湯、山楂酸梅湯，達到消暑、生津解渴的效果；秋季氣候乾燥，建議食用銀耳蓮子湯、枸杞紅棗茶，達到潤肺養肝的效果；冬季氣候寒冷，建議食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，達到驅寒暖身的效果。

近年來，國人對養生保養的意識逐漸興起，以往只有傳統市集、特定店家會有藥膳料理，漸漸的，現在很多餐廳及飯店業者也紛紛推出許多精緻的藥膳養生系列餐點，甚至網購業者也把握養生的市場，推出藥膳調理包或者漢方茶包或飲品。由此可見，漢方養生飲食文化已經不再只是老年人或是有錢人的專屬權利，年輕世代也可以透過藥膳餐點及漢方茶飲來達到食補養生的效果。

最後，在此提醒所有的消費者，食補養生務必採漸進、溫和的方式來調理身體。依據不同的年紀、體質、節氣…等身體狀況而有所不同。如果對上述三點注意事項有任何不清楚及不確定的地方，建議向專業中醫/藥師諮詢飲食及食補的意見。

中藥材批發選擇神農草本，絕對值得您安心！

神農草本40多年來的經營品質令人信賴，秉持著自己敢吃敢喝才敢販售的標準服務大眾。我們為顧客把關中藥材的產地、加工過程，謹慎嚴格的過濾中藥材品質好壞，最後才送到顧客手中。童叟無欺，因此神農草本值得您安心與我們合作、諮詢！

若您有任何中藥材方面的問題，歡迎與我們聯絡，不論是中藥材相關的產地、類別、性味、營養價值、功效與好處、食譜建議，我們將會細心服務您，提供專業的知識與多年的經驗，解決您的疑惑。

神農草本『待人以誠、誠信經營』的理念

神農草本起源於迪化街至今已40餘年，本著初心數十年如一日的服務社會大眾。真心是現代社會最寶貴的經商美德，樸實的我們有著以下三大堅持：

專業→漢方世家、代代傳承

誠心→堅持品質、用心經營

服務→真誠對待、客戶至上

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宜蘭中藥材批發推薦神農草本，專業中藥材進口貿易、中藥材批發。紅棗、黑棗、枸杞、龜鹿二仙膠等各種南北貨，台灣不分縣市皆可中藥批發。

起源於中藥材產業歷史悠久的迪化街，至今已累積了相當多年豐富的中藥材專業經驗，品質好、服務佳、口碑好評聲名遠播，為數不少的忠實顧客仍持續信任著我們，並由我們持續為他們服務。

神農草本草創於1986年，專研漢方保健之道，歷經三代，代代傳承並保存中藥行最原始的味道，秉持誠信的精神、藥材品質的篩選把關和真誠對待客戶。以上三大原則來提供最傳統的漢方調理。

神農草本起源於迪化街，已有40餘年文化傳承

始於1986年台北大稻埕迪化街『今展蔘茸藥行』 ，經營門市店面零售業務。隔年，政府開放進口中藥材後，即親自到產地嚴選最好的原料，漸漸地，拓展了中藥批發、貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」


迪化街：台灣中藥材歷史最悠久的發展重鎮

迪化街位於台北大同區，初建於清咸豐年間（1850年代），19世紀末以來一直是台北重要的南北貨、茶葉、中藥材及布匹的商業重心。也是大稻埕地區最重要的市街。由此可知迪化街對於台灣中藥材產業的發展，有著舉足輕重的影響地位。


中藥材產業的博大精深

中藥材有幾千年的歷史，是一個特殊的傳統產業。自古至今，大多數都是父傳子或師傳徒的方式，將中藥博大精深的學問代代傳承下去。

與西藥不同，中藥材主要以自然材料為主，當中包括：果實/種子、根/莖、花/草/葉 藤木/樹皮、南北貨…等，種類繁多，各有不同的材料特性與營養價值。

中藥材的起源，可以追溯到悠久的神農氏，「神農嘗百草」至今仍然是家喻戶曉、為人津津樂道的歷史故事；而後有中國16世紀時的知名醫學家、藥學家和博物學家-李時珍花費27年時間所完成的《本草綱目》，為了編纂《本草綱目》，李時珍參考800多種書籍，並多次去各地實地考察、採集樣本，耗費大量心力所集結而成的嘔心瀝血之作。這麼多的典故，都再再說明了中藥材的博大精深與中藥材產業文化的奧妙之處。

神農草本的創業故事

由於家族成員都在知名藥廠任職，劉老闆退伍後，便在家族長輩的簇擁下，開始進入中藥產業學習，從辨別基本中藥材開始、漸漸學會區分中藥材品質的好壞，到熟知固有成方⋯等，都花了非常多的精力研究。

然而，老闆娘也是因為家族長輩在迪化街經營中藥店舖的關係，畢業後，便到迪化街的中藥店工作，也是從辨別藥材開始慢慢地熟知各種藥材的特性，直到可以完全熟記普遍的食用配方。

老闆及老闆娘兩個人因為工作的關係認識、談戀愛並於民國75年（西元1986年）結婚。當年兩個人基於對中藥產業的熱情，便在迪化街開了第一家屬於自己的中藥舖『今展蔘茸藥行』，經營門市店面的零售業務。

隔一年，1987年正逢政府開放進口大陸中藥材，於是兩人決定親自到中藥產地直接了解藥材的種植情形以及製藥的過程，所以開啟了中藥貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」

隨著時代演進，現代人生活越來越繁忙，大多數人已經沒有時間熬煮湯藥來保養身體，所以1989年開始研發適合現代人飲用的養生飲品，並於1993年開始經營漢方養生飲品品牌「神農純品堂」。

後來由於進口貿易業務以及養生飲品研發過於繁忙，所以才決定暫停中藥舖門市的經營，專心於藥材品牌「神農本草」的經營以及「神農純品堂」漢方養生飲品的研發。

古代幾千年的漢方養生文化，在台灣，藥食同源的飲食習慣，隨處可見。例如：饒河街以及士林夜市有名的十全藥燉排骨、萬華以及雙連有名的四神湯，還有冬天必吃的薑母鴨、羊肉爐等，都是最佳的例子。

老闆/老闆娘一直秉持著「漢方保養，不管是食補還是食療，一定要溫和並達到調理效果，並且自己敢吃敢喝的東西才敢販售。」的信念在經營，就是希望漢方養生文化可以長長久久的傳承下去。

如何了解中藥材？

中藥材在華人社會已經被廣泛使用，自從古人有紀載以來，經過上百年的研究發展迄今已經不再是蠻荒的荒郊野味，而是一門經嚴謹驗證的食補學科，對於中藥材的生長環境、採收季節、加工程序的知識也都日益完整與科技化，只要合理使用，皆是相當安全的。

源於自然的中藥材各自擁有不同的顏色型態、四氣五味，為讓大家更了解中藥材的特性，我們以大眾常見的當歸、枸杞、紅棗來舉例：


【當歸】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效；用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經百種錄》所說：「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。」若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。

當歸有「十方九歸」和「藥王」之美稱，特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科「聖藥」和「血家百病此藥通」之說。

據明代李時珍《本草綱目》的說法是：「當歸調血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。」可見，其解釋與上述詩詞不謀而合。此外，當歸還有另一種意義，即宋代陳承《本草別說》云：「使氣血各有所歸。恐當歸之名，必因此出也。」兩種說法均通，後者尤為貼切。

現代醫學研究證明，當歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中 16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。


【枸杞】

別名：杞子、甘杞子、枸杞子

類別：茄科枸杞屬植物，落葉灌木

產地：原產於一是甘肅張掖一帶的「甘枸杞」；二是寧夏中衛、中寧等地的「西枸杞」；三是天津地區的「津枸杞」。

性味：味甘，性平

明代的藥物學家李時珍云：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。”其實枸杞是世界上人工馴化栽培較早的果樹種類之一。枸杞自古被稱為生命之樹，最早可見的文字記載于殷商時期的甲骨文，并且在中國第一部詩歌總集《詩經》中也有描述枸杞的詩歌。據考證枸杞的人工種植“早于唐，興于宋，盛于明清，發展于當代”。

《神農本草經》記載：“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。”《本草綱目》記載 “枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。”眾所周知，寧夏枸杞是我國傳統的名貴中藥材，具有補腎養肝、潤肺明目等功效，受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。

杞子含有豐富胡蘿蔔素、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。同時，又含約5%枸杞多糖，有促進免疫功能和抗衰老作用。 在中醫角度，枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。


【紅棗】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

本草綱目：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。

神農本草經：味甘平，主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥久服輕身長年。

黃帝內經：南方赤色，入通於心。

譯：紅色食物養心。

養生的根本在於養心。心為君主之官，五行屬火，比較偏好味苦和色紅的食物。從陰陽五行來說，心主血，血是運行於脈中而循環流注全身、富有滋養作用的紅色液體，乃構成人體和維持生命活動的基本物質。紅為火，入心，補氣血，大部分紅色食物具有益氣補血的功效。所以，要養心，紅色食物最適合。

紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。根據食品藥物管理署資料統計，100公克紅棗中含有7.7公克膳食纖維、597毫克鉀、50毫克鈣，以及多種維生素與胺基酸。另外，經研究證實，紅棗含有黃酮類化合物、核苷酸、多醣類、三萜類化合物等，能有效調理生理機能。

想了解更多中藥材特性知識、養身食譜，歡迎點擊神農草本所精心撰寫的資訊：

草本綱目說、養身食譜

Ｑ：何謂藥食同源？

由於古代幾千年的漢方養生文化及飲食文化，人們常將某些中藥食材作為藥膳或各種食物產品，例如：枸杞、紅棗、黑棗、山藥、銀耳…等添加在菜餚中，用以調養身體；或者取其中藥食材之色、香及味作為食品之調味輔助，例如：八角、茴香、胡椒、肉桂…等添加在食品中，用以增加香氣。

Ｑ：何謂食補養生？

所謂食補養生，說的便是以攝取食物中的營養及特性，來達到調養、保健身體之功能。例如：燕窩時常被譽為「養顏美容的保養聖品」、蜂蜜也被眾多醫書列為「藥中上品」。食補的智慧已深入於傳統飲食文化之中，多數民眾亦會依照節氣調理，例如：立冬食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，冬至食用桂圓紅棗粥、紅豆湯…等進補習慣。

食補食療以及藥食同源的起源

神醫扁鵲說過：「為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食治之。食療不癒，然後用藥。」以及藥王孫思邈也在《千金方》裡說：「凡欲治療，先以食療。既食療不癒，後仍用藥爾。」這些從古籍裡提到的概念延伸至今，就是我們常聽到的「用藥不如食補」，意指調理身體先從日常飲食中來攝取及改善，如果無效，再以藥方治療。

李時珍所撰的《本草綱目》裡，除了藥材介紹之外，更記載了300多種日常食物的療效，並提出多種食療膳食藥方；以及《黃帝內經》中提出「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」。事實上，食補在傳統的飲食文化中有著很重要的份量，比如隨處可見的四神豬肚湯、四物雞湯、十全藥燉排骨等，這些看似只是在湯品中加入中藥配方，但它們更是人們最普遍食用的補品，與藥相比，它更接近養生美食。

另外，古籍黃帝內經也有提到空腹食之為食物，患者食之為藥物，也在闡述藥食同源的概念。食補所用的食材都是別有講究的，一般來說，藥膳配方都是遵循中醫提及的四氣五味來調配的，其中的四氣便是寒、熱、溫、涼，五味則是辛、甘、酸、苦、鹹。不同的藥膳配方會有不同的調理效果，除了能增加食物的風味之外，還能保養身體。

食補之前，三點應注意的事！

(一)　勿過量：不管是食物或藥膳，都應適量食用。過量食用，都有可能造成體內陰陽失衡，而導致身體的負擔與不適。

(二)　了解個人體質及食物屬性：例如：燥熱體質者，不建議食用過多的花生類食品，會導致痘痘生成；寒涼體質者，不建議食用過多的水果，會導致體質虛寒。

(三)　認識節氣：春季氣候潮濕，建議食用四神湯、山藥湯，達到祛濕健脾的效果；夏季氣候炎熱，建議食用綠豆薏仁湯、山楂酸梅湯，達到消暑、生津解渴的效果；秋季氣候乾燥，建議食用銀耳蓮子湯、枸杞紅棗茶，達到潤肺養肝的效果；冬季氣候寒冷，建議食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，達到驅寒暖身的效果。

近年來，國人對養生保養的意識逐漸興起，以往只有傳統市集、特定店家會有藥膳料理，漸漸的，現在很多餐廳及飯店業者也紛紛推出許多精緻的藥膳養生系列餐點，甚至網購業者也把握養生的市場，推出藥膳調理包或者漢方茶包或飲品。由此可見，漢方養生飲食文化已經不再只是老年人或是有錢人的專屬權利，年輕世代也可以透過藥膳餐點及漢方茶飲來達到食補養生的效果。

最後，在此提醒所有的消費者，食補養生務必採漸進、溫和的方式來調理身體。依據不同的年紀、體質、節氣…等身體狀況而有所不同。如果對上述三點注意事項有任何不清楚及不確定的地方，建議向專業中醫/藥師諮詢飲食及食補的意見。

中藥材批發選擇神農草本，絕對值得您安心！

神農草本40多年來的經營品質令人信賴，秉持著自己敢吃敢喝才敢販售的標準服務大眾。我們為顧客把關中藥材的產地、加工過程，謹慎嚴格的過濾中藥材品質好壞，最後才送到顧客手中。童叟無欺，因此神農草本值得您安心與我們合作、諮詢！

若您有任何中藥材方面的問題，歡迎與我們聯絡，不論是中藥材相關的產地、類別、性味、營養價值、功效與好處、食譜建議，我們將會細心服務您，提供專業的知識與多年的經驗，解決您的疑惑。

神農草本『待人以誠、誠信經營』的理念

神農草本起源於迪化街至今已40餘年，本著初心數十年如一日的服務社會大眾。真心是現代社會最寶貴的經商美德，樸實的我們有著以下三大堅持：

專業→漢方世家、代代傳承

誠心→堅持品質、用心經營

服務→真誠對待、客戶至上

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這篇文章 宜蘭中藥材批發推薦【神農草本】40年專業中藥材進口貿易 最早出現於 神農本草。

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這篇文章 屏東中藥材批發推薦【神農草本】40年專業中藥材進口貿易 最早出現於 神農本草。

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屏東中藥材批發推薦神農草本，專業中藥材進口貿易、中藥材批發。紅棗、黑棗、枸杞、龜鹿二仙膠等各種南北貨，台灣不分縣市皆可中藥批發。

起源於中藥材產業歷史悠久的迪化街，至今已累積了相當多年豐富的中藥材專業經驗，品質好、服務佳、口碑好評聲名遠播，為數不少的忠實顧客仍持續信任著我們，並由我們持續為他們服務。

神農草本草創於1986年，專研漢方保健之道，歷經三代，代代傳承並保存中藥行最原始的味道，秉持誠信的精神、藥材品質的篩選把關和真誠對待客戶。以上三大原則來提供最傳統的漢方調理。

神農草本起源於迪化街，已有40餘年文化傳承

始於1986年台北大稻埕迪化街『今展蔘茸藥行』 ，經營門市店面零售業務。隔年，政府開放進口中藥材後，即親自到產地嚴選最好的原料，漸漸地，拓展了中藥批發、貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」


迪化街：台灣中藥材歷史最悠久的發展重鎮

迪化街位於台北大同區，初建於清咸豐年間（1850年代），19世紀末以來一直是台北重要的南北貨、茶葉、中藥材及布匹的商業重心。也是大稻埕地區最重要的市街。由此可知迪化街對於台灣中藥材產業的發展，有著舉足輕重的影響地位。


中藥材產業的博大精深

中藥材有幾千年的歷史，是一個特殊的傳統產業。自古至今，大多數都是父傳子或師傳徒的方式，將中藥博大精深的學問代代傳承下去。

與西藥不同，中藥材主要以自然材料為主，當中包括：果實/種子、根/莖、花/草/葉 藤木/樹皮、南北貨…等，種類繁多，各有不同的材料特性與營養價值。

中藥材的起源，可以追溯到悠久的神農氏，「神農嘗百草」至今仍然是家喻戶曉、為人津津樂道的歷史故事；而後有中國16世紀時的知名醫學家、藥學家和博物學家-李時珍花費27年時間所完成的《本草綱目》，為了編纂《本草綱目》，李時珍參考800多種書籍，並多次去各地實地考察、採集樣本，耗費大量心力所集結而成的嘔心瀝血之作。這麼多的典故，都再再說明了中藥材的博大精深與中藥材產業文化的奧妙之處。

神農草本的創業故事

由於家族成員都在知名藥廠任職，劉老闆退伍後，便在家族長輩的簇擁下，開始進入中藥產業學習，從辨別基本中藥材開始、漸漸學會區分中藥材品質的好壞，到熟知固有成方⋯等，都花了非常多的精力研究。

然而，老闆娘也是因為家族長輩在迪化街經營中藥店舖的關係，畢業後，便到迪化街的中藥店工作，也是從辨別藥材開始慢慢地熟知各種藥材的特性，直到可以完全熟記普遍的食用配方。

老闆及老闆娘兩個人因為工作的關係認識、談戀愛並於民國75年（西元1986年）結婚。當年兩個人基於對中藥產業的熱情，便在迪化街開了第一家屬於自己的中藥舖『今展蔘茸藥行』，經營門市店面的零售業務。

隔一年，1987年正逢政府開放進口大陸中藥材，於是兩人決定親自到中藥產地直接了解藥材的種植情形以及製藥的過程，所以開啟了中藥貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」

隨著時代演進，現代人生活越來越繁忙，大多數人已經沒有時間熬煮湯藥來保養身體，所以1989年開始研發適合現代人飲用的養生飲品，並於1993年開始經營漢方養生飲品品牌「神農純品堂」。

後來由於進口貿易業務以及養生飲品研發過於繁忙，所以才決定暫停中藥舖門市的經營，專心於藥材品牌「神農本草」的經營以及「神農純品堂」漢方養生飲品的研發。

古代幾千年的漢方養生文化，在台灣，藥食同源的飲食習慣，隨處可見。例如：饒河街以及士林夜市有名的十全藥燉排骨、萬華以及雙連有名的四神湯，還有冬天必吃的薑母鴨、羊肉爐等，都是最佳的例子。

老闆/老闆娘一直秉持著「漢方保養，不管是食補還是食療，一定要溫和並達到調理效果，並且自己敢吃敢喝的東西才敢販售。」的信念在經營，就是希望漢方養生文化可以長長久久的傳承下去。

如何了解中藥材？

中藥材在華人社會已經被廣泛使用，自從古人有紀載以來，經過上百年的研究發展迄今已經不再是蠻荒的荒郊野味，而是一門經嚴謹驗證的食補學科，對於中藥材的生長環境、採收季節、加工程序的知識也都日益完整與科技化，只要合理使用，皆是相當安全的。

源於自然的中藥材各自擁有不同的顏色型態、四氣五味，為讓大家更了解中藥材的特性，我們以大眾常見的當歸、枸杞、紅棗來舉例：


【當歸】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效；用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經百種錄》所說：「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。」若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。

當歸有「十方九歸」和「藥王」之美稱，特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科「聖藥」和「血家百病此藥通」之說。

據明代李時珍《本草綱目》的說法是：「當歸調血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。」可見，其解釋與上述詩詞不謀而合。此外，當歸還有另一種意義，即宋代陳承《本草別說》云：「使氣血各有所歸。恐當歸之名，必因此出也。」兩種說法均通，後者尤為貼切。

現代醫學研究證明，當歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中 16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。


【枸杞】

別名：杞子、甘杞子、枸杞子

類別：茄科枸杞屬植物，落葉灌木

產地：原產於一是甘肅張掖一帶的「甘枸杞」；二是寧夏中衛、中寧等地的「西枸杞」；三是天津地區的「津枸杞」。

性味：味甘，性平

明代的藥物學家李時珍云：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。”其實枸杞是世界上人工馴化栽培較早的果樹種類之一。枸杞自古被稱為生命之樹，最早可見的文字記載于殷商時期的甲骨文，并且在中國第一部詩歌總集《詩經》中也有描述枸杞的詩歌。據考證枸杞的人工種植“早于唐，興于宋，盛于明清，發展于當代”。

《神農本草經》記載：“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。”《本草綱目》記載 “枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。”眾所周知，寧夏枸杞是我國傳統的名貴中藥材，具有補腎養肝、潤肺明目等功效，受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。

杞子含有豐富胡蘿蔔素、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。同時，又含約5%枸杞多糖，有促進免疫功能和抗衰老作用。 在中醫角度，枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。


【紅棗】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

本草綱目：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。

神農本草經：味甘平，主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥久服輕身長年。

黃帝內經：南方赤色，入通於心。

譯：紅色食物養心。

養生的根本在於養心。心為君主之官，五行屬火，比較偏好味苦和色紅的食物。從陰陽五行來說，心主血，血是運行於脈中而循環流注全身、富有滋養作用的紅色液體，乃構成人體和維持生命活動的基本物質。紅為火，入心，補氣血，大部分紅色食物具有益氣補血的功效。所以，要養心，紅色食物最適合。

紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。根據食品藥物管理署資料統計，100公克紅棗中含有7.7公克膳食纖維、597毫克鉀、50毫克鈣，以及多種維生素與胺基酸。另外，經研究證實，紅棗含有黃酮類化合物、核苷酸、多醣類、三萜類化合物等，能有效調理生理機能。

想了解更多中藥材特性知識、養身食譜，歡迎點擊神農草本所精心撰寫的資訊：

草本綱目說、養身食譜

Ｑ：何謂藥食同源？

由於古代幾千年的漢方養生文化及飲食文化，人們常將某些中藥食材作為藥膳或各種食物產品，例如：枸杞、紅棗、黑棗、山藥、銀耳…等添加在菜餚中，用以調養身體；或者取其中藥食材之色、香及味作為食品之調味輔助，例如：八角、茴香、胡椒、肉桂…等添加在食品中，用以增加香氣。

Ｑ：何謂食補養生？

所謂食補養生，說的便是以攝取食物中的營養及特性，來達到調養、保健身體之功能。例如：燕窩時常被譽為「養顏美容的保養聖品」、蜂蜜也被眾多醫書列為「藥中上品」。食補的智慧已深入於傳統飲食文化之中，多數民眾亦會依照節氣調理，例如：立冬食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，冬至食用桂圓紅棗粥、紅豆湯…等進補習慣。

食補食療以及藥食同源的起源

神醫扁鵲說過：「為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食治之。食療不癒，然後用藥。」以及藥王孫思邈也在《千金方》裡說：「凡欲治療，先以食療。既食療不癒，後仍用藥爾。」這些從古籍裡提到的概念延伸至今，就是我們常聽到的「用藥不如食補」，意指調理身體先從日常飲食中來攝取及改善，如果無效，再以藥方治療。

李時珍所撰的《本草綱目》裡，除了藥材介紹之外，更記載了300多種日常食物的療效，並提出多種食療膳食藥方；以及《黃帝內經》中提出「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」。事實上，食補在傳統的飲食文化中有著很重要的份量，比如隨處可見的四神豬肚湯、四物雞湯、十全藥燉排骨等，這些看似只是在湯品中加入中藥配方，但它們更是人們最普遍食用的補品，與藥相比，它更接近養生美食。

另外，古籍黃帝內經也有提到空腹食之為食物，患者食之為藥物，也在闡述藥食同源的概念。食補所用的食材都是別有講究的，一般來說，藥膳配方都是遵循中醫提及的四氣五味來調配的，其中的四氣便是寒、熱、溫、涼，五味則是辛、甘、酸、苦、鹹。不同的藥膳配方會有不同的調理效果，除了能增加食物的風味之外，還能保養身體。

食補之前，三點應注意的事！

(一)　勿過量：不管是食物或藥膳，都應適量食用。過量食用，都有可能造成體內陰陽失衡，而導致身體的負擔與不適。

(二)　了解個人體質及食物屬性：例如：燥熱體質者，不建議食用過多的花生類食品，會導致痘痘生成；寒涼體質者，不建議食用過多的水果，會導致體質虛寒。

(三)　認識節氣：春季氣候潮濕，建議食用四神湯、山藥湯，達到祛濕健脾的效果；夏季氣候炎熱，建議食用綠豆薏仁湯、山楂酸梅湯，達到消暑、生津解渴的效果；秋季氣候乾燥，建議食用銀耳蓮子湯、枸杞紅棗茶，達到潤肺養肝的效果；冬季氣候寒冷，建議食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，達到驅寒暖身的效果。

近年來，國人對養生保養的意識逐漸興起，以往只有傳統市集、特定店家會有藥膳料理，漸漸的，現在很多餐廳及飯店業者也紛紛推出許多精緻的藥膳養生系列餐點，甚至網購業者也把握養生的市場，推出藥膳調理包或者漢方茶包或飲品。由此可見，漢方養生飲食文化已經不再只是老年人或是有錢人的專屬權利，年輕世代也可以透過藥膳餐點及漢方茶飲來達到食補養生的效果。

最後，在此提醒所有的消費者，食補養生務必採漸進、溫和的方式來調理身體。依據不同的年紀、體質、節氣…等身體狀況而有所不同。如果對上述三點注意事項有任何不清楚及不確定的地方，建議向專業中醫/藥師諮詢飲食及食補的意見。

中藥材批發選擇神農草本，絕對值得您安心！

神農草本40多年來的經營品質令人信賴，秉持著自己敢吃敢喝才敢販售的標準服務大眾。我們為顧客把關中藥材的產地、加工過程，謹慎嚴格的過濾中藥材品質好壞，最後才送到顧客手中。童叟無欺，因此神農草本值得您安心與我們合作、諮詢！

若您有任何中藥材方面的問題，歡迎與我們聯絡，不論是中藥材相關的產地、類別、性味、營養價值、功效與好處、食譜建議，我們將會細心服務您，提供專業的知識與多年的經驗，解決您的疑惑。

神農草本『待人以誠、誠信經營』的理念

神農草本起源於迪化街至今已40餘年，本著初心數十年如一日的服務社會大眾。真心是現代社會最寶貴的經商美德，樸實的我們有著以下三大堅持：

專業→漢方世家、代代傳承

誠心→堅持品質、用心經營

服務→真誠對待、客戶至上

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神農草本草創於1986年，專研漢方保健之道，歷經三代，代代傳承並保存中藥行最原始的味道，秉持誠信的精神、藥材品質的篩選把關和真誠對待客戶。以上三大原則來提供最傳統的漢方調理。

神農草本起源於迪化街，已有40餘年文化傳承

始於1986年台北大稻埕迪化街『今展蔘茸藥行』 ，經營門市店面零售業務。隔年，政府開放進口中藥材後，即親自到產地嚴選最好的原料，漸漸地，拓展了中藥批發、貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」


迪化街：台灣中藥材歷史最悠久的發展重鎮

迪化街位於台北大同區，初建於清咸豐年間（1850年代），19世紀末以來一直是台北重要的南北貨、茶葉、中藥材及布匹的商業重心。也是大稻埕地區最重要的市街。由此可知迪化街對於台灣中藥材產業的發展，有著舉足輕重的影響地位。


中藥材產業的博大精深

中藥材有幾千年的歷史，是一個特殊的傳統產業。自古至今，大多數都是父傳子或師傳徒的方式，將中藥博大精深的學問代代傳承下去。

與西藥不同，中藥材主要以自然材料為主，當中包括：果實/種子、根/莖、花/草/葉 藤木/樹皮、南北貨…等，種類繁多，各有不同的材料特性與營養價值。

中藥材的起源，可以追溯到悠久的神農氏，「神農嘗百草」至今仍然是家喻戶曉、為人津津樂道的歷史故事；而後有中國16世紀時的知名醫學家、藥學家和博物學家-李時珍花費27年時間所完成的《本草綱目》，為了編纂《本草綱目》，李時珍參考800多種書籍，並多次去各地實地考察、採集樣本，耗費大量心力所集結而成的嘔心瀝血之作。這麼多的典故，都再再說明了中藥材的博大精深與中藥材產業文化的奧妙之處。

神農草本的創業故事

由於家族成員都在知名藥廠任職，劉老闆退伍後，便在家族長輩的簇擁下，開始進入中藥產業學習，從辨別基本中藥材開始、漸漸學會區分中藥材品質的好壞，到熟知固有成方⋯等，都花了非常多的精力研究。

然而，老闆娘也是因為家族長輩在迪化街經營中藥店舖的關係，畢業後，便到迪化街的中藥店工作，也是從辨別藥材開始慢慢地熟知各種藥材的特性，直到可以完全熟記普遍的食用配方。

老闆及老闆娘兩個人因為工作的關係認識、談戀愛並於民國75年（西元1986年）結婚。當年兩個人基於對中藥產業的熱情，便在迪化街開了第一家屬於自己的中藥舖『今展蔘茸藥行』，經營門市店面的零售業務。

隔一年，1987年正逢政府開放進口大陸中藥材，於是兩人決定親自到中藥產地直接了解藥材的種植情形以及製藥的過程，所以開啟了中藥貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」

隨著時代演進，現代人生活越來越繁忙，大多數人已經沒有時間熬煮湯藥來保養身體，所以1989年開始研發適合現代人飲用的養生飲品，並於1993年開始經營漢方養生飲品品牌「神農純品堂」。

後來由於進口貿易業務以及養生飲品研發過於繁忙，所以才決定暫停中藥舖門市的經營，專心於藥材品牌「神農本草」的經營以及「神農純品堂」漢方養生飲品的研發。

古代幾千年的漢方養生文化，在台灣，藥食同源的飲食習慣，隨處可見。例如：饒河街以及士林夜市有名的十全藥燉排骨、萬華以及雙連有名的四神湯，還有冬天必吃的薑母鴨、羊肉爐等，都是最佳的例子。

老闆/老闆娘一直秉持著「漢方保養，不管是食補還是食療，一定要溫和並達到調理效果，並且自己敢吃敢喝的東西才敢販售。」的信念在經營，就是希望漢方養生文化可以長長久久的傳承下去。

如何了解中藥材？

中藥材在華人社會已經被廣泛使用，自從古人有紀載以來，經過上百年的研究發展迄今已經不再是蠻荒的荒郊野味，而是一門經嚴謹驗證的食補學科，對於中藥材的生長環境、採收季節、加工程序的知識也都日益完整與科技化，只要合理使用，皆是相當安全的。

源於自然的中藥材各自擁有不同的顏色型態、四氣五味，為讓大家更了解中藥材的特性，我們以大眾常見的當歸、枸杞、紅棗來舉例：


【當歸】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效；用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經百種錄》所說：「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。」若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。

當歸有「十方九歸」和「藥王」之美稱，特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科「聖藥」和「血家百病此藥通」之說。

據明代李時珍《本草綱目》的說法是：「當歸調血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。」可見，其解釋與上述詩詞不謀而合。此外，當歸還有另一種意義，即宋代陳承《本草別說》云：「使氣血各有所歸。恐當歸之名，必因此出也。」兩種說法均通，後者尤為貼切。

現代醫學研究證明，當歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中 16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。


【枸杞】

別名：杞子、甘杞子、枸杞子

類別：茄科枸杞屬植物，落葉灌木

產地：原產於一是甘肅張掖一帶的「甘枸杞」；二是寧夏中衛、中寧等地的「西枸杞」；三是天津地區的「津枸杞」。

性味：味甘，性平

明代的藥物學家李時珍云：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。”其實枸杞是世界上人工馴化栽培較早的果樹種類之一。枸杞自古被稱為生命之樹，最早可見的文字記載于殷商時期的甲骨文，并且在中國第一部詩歌總集《詩經》中也有描述枸杞的詩歌。據考證枸杞的人工種植“早于唐，興于宋，盛于明清，發展于當代”。

《神農本草經》記載：“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。”《本草綱目》記載 “枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。”眾所周知，寧夏枸杞是我國傳統的名貴中藥材，具有補腎養肝、潤肺明目等功效，受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。

杞子含有豐富胡蘿蔔素、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。同時，又含約5%枸杞多糖，有促進免疫功能和抗衰老作用。 在中醫角度，枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。


【紅棗】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

本草綱目：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。

神農本草經：味甘平，主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥久服輕身長年。

黃帝內經：南方赤色，入通於心。

譯：紅色食物養心。

養生的根本在於養心。心為君主之官，五行屬火，比較偏好味苦和色紅的食物。從陰陽五行來說，心主血，血是運行於脈中而循環流注全身、富有滋養作用的紅色液體，乃構成人體和維持生命活動的基本物質。紅為火，入心，補氣血，大部分紅色食物具有益氣補血的功效。所以，要養心，紅色食物最適合。

紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。根據食品藥物管理署資料統計，100公克紅棗中含有7.7公克膳食纖維、597毫克鉀、50毫克鈣，以及多種維生素與胺基酸。另外，經研究證實，紅棗含有黃酮類化合物、核苷酸、多醣類、三萜類化合物等，能有效調理生理機能。

想了解更多中藥材特性知識、養身食譜，歡迎點擊神農草本所精心撰寫的資訊：

草本綱目說、養身食譜

Ｑ：何謂藥食同源？

由於古代幾千年的漢方養生文化及飲食文化，人們常將某些中藥食材作為藥膳或各種食物產品，例如：枸杞、紅棗、黑棗、山藥、銀耳…等添加在菜餚中，用以調養身體；或者取其中藥食材之色、香及味作為食品之調味輔助，例如：八角、茴香、胡椒、肉桂…等添加在食品中，用以增加香氣。

Ｑ：何謂食補養生？

所謂食補養生，說的便是以攝取食物中的營養及特性，來達到調養、保健身體之功能。例如：燕窩時常被譽為「養顏美容的保養聖品」、蜂蜜也被眾多醫書列為「藥中上品」。食補的智慧已深入於傳統飲食文化之中，多數民眾亦會依照節氣調理，例如：立冬食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，冬至食用桂圓紅棗粥、紅豆湯…等進補習慣。

食補食療以及藥食同源的起源

神醫扁鵲說過：「為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食治之。食療不癒，然後用藥。」以及藥王孫思邈也在《千金方》裡說：「凡欲治療，先以食療。既食療不癒，後仍用藥爾。」這些從古籍裡提到的概念延伸至今，就是我們常聽到的「用藥不如食補」，意指調理身體先從日常飲食中來攝取及改善，如果無效，再以藥方治療。

李時珍所撰的《本草綱目》裡，除了藥材介紹之外，更記載了300多種日常食物的療效，並提出多種食療膳食藥方；以及《黃帝內經》中提出「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」。事實上，食補在傳統的飲食文化中有著很重要的份量，比如隨處可見的四神豬肚湯、四物雞湯、十全藥燉排骨等，這些看似只是在湯品中加入中藥配方，但它們更是人們最普遍食用的補品，與藥相比，它更接近養生美食。

另外，古籍黃帝內經也有提到空腹食之為食物，患者食之為藥物，也在闡述藥食同源的概念。食補所用的食材都是別有講究的，一般來說，藥膳配方都是遵循中醫提及的四氣五味來調配的，其中的四氣便是寒、熱、溫、涼，五味則是辛、甘、酸、苦、鹹。不同的藥膳配方會有不同的調理效果，除了能增加食物的風味之外，還能保養身體。

食補之前，三點應注意的事！

(一)　勿過量：不管是食物或藥膳，都應適量食用。過量食用，都有可能造成體內陰陽失衡，而導致身體的負擔與不適。

(二)　了解個人體質及食物屬性：例如：燥熱體質者，不建議食用過多的花生類食品，會導致痘痘生成；寒涼體質者，不建議食用過多的水果，會導致體質虛寒。

(三)　認識節氣：春季氣候潮濕，建議食用四神湯、山藥湯，達到祛濕健脾的效果；夏季氣候炎熱，建議食用綠豆薏仁湯、山楂酸梅湯，達到消暑、生津解渴的效果；秋季氣候乾燥，建議食用銀耳蓮子湯、枸杞紅棗茶，達到潤肺養肝的效果；冬季氣候寒冷，建議食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，達到驅寒暖身的效果。

近年來，國人對養生保養的意識逐漸興起，以往只有傳統市集、特定店家會有藥膳料理，漸漸的，現在很多餐廳及飯店業者也紛紛推出許多精緻的藥膳養生系列餐點，甚至網購業者也把握養生的市場，推出藥膳調理包或者漢方茶包或飲品。由此可見，漢方養生飲食文化已經不再只是老年人或是有錢人的專屬權利，年輕世代也可以透過藥膳餐點及漢方茶飲來達到食補養生的效果。

最後，在此提醒所有的消費者，食補養生務必採漸進、溫和的方式來調理身體。依據不同的年紀、體質、節氣…等身體狀況而有所不同。如果對上述三點注意事項有任何不清楚及不確定的地方，建議向專業中醫/藥師諮詢飲食及食補的意見。

中藥材批發選擇神農草本，絕對值得您安心！

神農草本40多年來的經營品質令人信賴，秉持著自己敢吃敢喝才敢販售的標準服務大眾。我們為顧客把關中藥材的產地、加工過程，謹慎嚴格的過濾中藥材品質好壞，最後才送到顧客手中。童叟無欺，因此神農草本值得您安心與我們合作、諮詢！

若您有任何中藥材方面的問題，歡迎與我們聯絡，不論是中藥材相關的產地、類別、性味、營養價值、功效與好處、食譜建議，我們將會細心服務您，提供專業的知識與多年的經驗，解決您的疑惑。

神農草本『待人以誠、誠信經營』的理念

神農草本起源於迪化街至今已40餘年，本著初心數十年如一日的服務社會大眾。真心是現代社會最寶貴的經商美德，樸實的我們有著以下三大堅持：

專業→漢方世家、代代傳承

誠心→堅持品質、用心經營

服務→真誠對待、客戶至上

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這篇文章 高雄中藥材批發推薦【神農草本】40年專業中藥材進口貿易 最早出現於 神農本草。

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這篇文章 台南中藥材批發推薦【神農草本】40年專業中藥材進口貿易 最早出現於 神農本草。

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台南中藥材批發推薦神農草本，專業中藥材進口貿易、中藥材批發。紅棗、黑棗、枸杞、龜鹿二仙膠等各種南北貨，台灣不分縣市皆可中藥批發。

起源於中藥材產業歷史悠久的迪化街，至今已累積了相當多年豐富的中藥材專業經驗，品質好、服務佳、口碑好評聲名遠播，為數不少的忠實顧客仍持續信任著我們，並由我們持續為他們服務。

神農草本草創於1986年，專研漢方保健之道，歷經三代，代代傳承並保存中藥行最原始的味道，秉持誠信的精神、藥材品質的篩選把關和真誠對待客戶。以上三大原則來提供最傳統的漢方調理。

神農草本起源於迪化街，已有40餘年文化傳承

始於1986年台北大稻埕迪化街『今展蔘茸藥行』 ，經營門市店面零售業務。隔年，政府開放進口中藥材後，即親自到產地嚴選最好的原料，漸漸地，拓展了中藥批發、貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」


迪化街：台灣中藥材歷史最悠久的發展重鎮

迪化街位於台北大同區，初建於清咸豐年間（1850年代），19世紀末以來一直是台北重要的南北貨、茶葉、中藥材及布匹的商業重心。也是大稻埕地區最重要的市街。由此可知迪化街對於台灣中藥材產業的發展，有著舉足輕重的影響地位。


中藥材產業的博大精深

中藥材有幾千年的歷史，是一個特殊的傳統產業。自古至今，大多數都是父傳子或師傳徒的方式，將中藥博大精深的學問代代傳承下去。

與西藥不同，中藥材主要以自然材料為主，當中包括：果實/種子、根/莖、花/草/葉 藤木/樹皮、南北貨…等，種類繁多，各有不同的材料特性與營養價值。

中藥材的起源，可以追溯到悠久的神農氏，「神農嘗百草」至今仍然是家喻戶曉、為人津津樂道的歷史故事；而後有中國16世紀時的知名醫學家、藥學家和博物學家-李時珍花費27年時間所完成的《本草綱目》，為了編纂《本草綱目》，李時珍參考800多種書籍，並多次去各地實地考察、採集樣本，耗費大量心力所集結而成的嘔心瀝血之作。這麼多的典故，都再再說明了中藥材的博大精深與中藥材產業文化的奧妙之處。

神農草本的創業故事

由於家族成員都在知名藥廠任職，劉老闆退伍後，便在家族長輩的簇擁下，開始進入中藥產業學習，從辨別基本中藥材開始、漸漸學會區分中藥材品質的好壞，到熟知固有成方⋯等，都花了非常多的精力研究。

然而，老闆娘也是因為家族長輩在迪化街經營中藥店舖的關係，畢業後，便到迪化街的中藥店工作，也是從辨別藥材開始慢慢地熟知各種藥材的特性，直到可以完全熟記普遍的食用配方。

老闆及老闆娘兩個人因為工作的關係認識、談戀愛並於民國75年（西元1986年）結婚。當年兩個人基於對中藥產業的熱情，便在迪化街開了第一家屬於自己的中藥舖『今展蔘茸藥行』，經營門市店面的零售業務。

隔一年，1987年正逢政府開放進口大陸中藥材，於是兩人決定親自到中藥產地直接了解藥材的種植情形以及製藥的過程，所以開啟了中藥貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」

隨著時代演進，現代人生活越來越繁忙，大多數人已經沒有時間熬煮湯藥來保養身體，所以1989年開始研發適合現代人飲用的養生飲品，並於1993年開始經營漢方養生飲品品牌「神農純品堂」。

後來由於進口貿易業務以及養生飲品研發過於繁忙，所以才決定暫停中藥舖門市的經營，專心於藥材品牌「神農本草」的經營以及「神農純品堂」漢方養生飲品的研發。

古代幾千年的漢方養生文化，在台灣，藥食同源的飲食習慣，隨處可見。例如：饒河街以及士林夜市有名的十全藥燉排骨、萬華以及雙連有名的四神湯，還有冬天必吃的薑母鴨、羊肉爐等，都是最佳的例子。

老闆/老闆娘一直秉持著「漢方保養，不管是食補還是食療，一定要溫和並達到調理效果，並且自己敢吃敢喝的東西才敢販售。」的信念在經營，就是希望漢方養生文化可以長長久久的傳承下去。

如何了解中藥材？

中藥材在華人社會已經被廣泛使用，自從古人有紀載以來，經過上百年的研究發展迄今已經不再是蠻荒的荒郊野味，而是一門經嚴謹驗證的食補學科，對於中藥材的生長環境、採收季節、加工程序的知識也都日益完整與科技化，只要合理使用，皆是相當安全的。

源於自然的中藥材各自擁有不同的顏色型態、四氣五味，為讓大家更了解中藥材的特性，我們以大眾常見的當歸、枸杞、紅棗來舉例：


【當歸】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效；用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經百種錄》所說：「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。」若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。

當歸有「十方九歸」和「藥王」之美稱，特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科「聖藥」和「血家百病此藥通」之說。

據明代李時珍《本草綱目》的說法是：「當歸調血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。」可見，其解釋與上述詩詞不謀而合。此外，當歸還有另一種意義，即宋代陳承《本草別說》云：「使氣血各有所歸。恐當歸之名，必因此出也。」兩種說法均通，後者尤為貼切。

現代醫學研究證明，當歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中 16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。


【枸杞】

別名：杞子、甘杞子、枸杞子

類別：茄科枸杞屬植物，落葉灌木

產地：原產於一是甘肅張掖一帶的「甘枸杞」；二是寧夏中衛、中寧等地的「西枸杞」；三是天津地區的「津枸杞」。

性味：味甘，性平

明代的藥物學家李時珍云：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。”其實枸杞是世界上人工馴化栽培較早的果樹種類之一。枸杞自古被稱為生命之樹，最早可見的文字記載于殷商時期的甲骨文，并且在中國第一部詩歌總集《詩經》中也有描述枸杞的詩歌。據考證枸杞的人工種植“早于唐，興于宋，盛于明清，發展于當代”。

《神農本草經》記載：“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。”《本草綱目》記載 “枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。”眾所周知，寧夏枸杞是我國傳統的名貴中藥材，具有補腎養肝、潤肺明目等功效，受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。

杞子含有豐富胡蘿蔔素、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。同時，又含約5%枸杞多糖，有促進免疫功能和抗衰老作用。 在中醫角度，枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。


【紅棗】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

本草綱目：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。

神農本草經：味甘平，主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥久服輕身長年。

黃帝內經：南方赤色，入通於心。

譯：紅色食物養心。

養生的根本在於養心。心為君主之官，五行屬火，比較偏好味苦和色紅的食物。從陰陽五行來說，心主血，血是運行於脈中而循環流注全身、富有滋養作用的紅色液體，乃構成人體和維持生命活動的基本物質。紅為火，入心，補氣血，大部分紅色食物具有益氣補血的功效。所以，要養心，紅色食物最適合。

紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。根據食品藥物管理署資料統計，100公克紅棗中含有7.7公克膳食纖維、597毫克鉀、50毫克鈣，以及多種維生素與胺基酸。另外，經研究證實，紅棗含有黃酮類化合物、核苷酸、多醣類、三萜類化合物等，能有效調理生理機能。

想了解更多中藥材特性知識、養身食譜，歡迎點擊神農草本所精心撰寫的資訊：

草本綱目說、養身食譜

Ｑ：何謂藥食同源？

由於古代幾千年的漢方養生文化及飲食文化，人們常將某些中藥食材作為藥膳或各種食物產品，例如：枸杞、紅棗、黑棗、山藥、銀耳…等添加在菜餚中，用以調養身體；或者取其中藥食材之色、香及味作為食品之調味輔助，例如：八角、茴香、胡椒、肉桂…等添加在食品中，用以增加香氣。

Ｑ：何謂食補養生？

所謂食補養生，說的便是以攝取食物中的營養及特性，來達到調養、保健身體之功能。例如：燕窩時常被譽為「養顏美容的保養聖品」、蜂蜜也被眾多醫書列為「藥中上品」。食補的智慧已深入於傳統飲食文化之中，多數民眾亦會依照節氣調理，例如：立冬食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，冬至食用桂圓紅棗粥、紅豆湯…等進補習慣。

食補食療以及藥食同源的起源

神醫扁鵲說過：「為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食治之。食療不癒，然後用藥。」以及藥王孫思邈也在《千金方》裡說：「凡欲治療，先以食療。既食療不癒，後仍用藥爾。」這些從古籍裡提到的概念延伸至今，就是我們常聽到的「用藥不如食補」，意指調理身體先從日常飲食中來攝取及改善，如果無效，再以藥方治療。

李時珍所撰的《本草綱目》裡，除了藥材介紹之外，更記載了300多種日常食物的療效，並提出多種食療膳食藥方；以及《黃帝內經》中提出「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」。事實上，食補在傳統的飲食文化中有著很重要的份量，比如隨處可見的四神豬肚湯、四物雞湯、十全藥燉排骨等，這些看似只是在湯品中加入中藥配方，但它們更是人們最普遍食用的補品，與藥相比，它更接近養生美食。

另外，古籍黃帝內經也有提到空腹食之為食物，患者食之為藥物，也在闡述藥食同源的概念。食補所用的食材都是別有講究的，一般來說，藥膳配方都是遵循中醫提及的四氣五味來調配的，其中的四氣便是寒、熱、溫、涼，五味則是辛、甘、酸、苦、鹹。不同的藥膳配方會有不同的調理效果，除了能增加食物的風味之外，還能保養身體。

食補之前，三點應注意的事！

(一)　勿過量：不管是食物或藥膳，都應適量食用。過量食用，都有可能造成體內陰陽失衡，而導致身體的負擔與不適。

(二)　了解個人體質及食物屬性：例如：燥熱體質者，不建議食用過多的花生類食品，會導致痘痘生成；寒涼體質者，不建議食用過多的水果，會導致體質虛寒。

(三)　認識節氣：春季氣候潮濕，建議食用四神湯、山藥湯，達到祛濕健脾的效果；夏季氣候炎熱，建議食用綠豆薏仁湯、山楂酸梅湯，達到消暑、生津解渴的效果；秋季氣候乾燥，建議食用銀耳蓮子湯、枸杞紅棗茶，達到潤肺養肝的效果；冬季氣候寒冷，建議食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，達到驅寒暖身的效果。

近年來，國人對養生保養的意識逐漸興起，以往只有傳統市集、特定店家會有藥膳料理，漸漸的，現在很多餐廳及飯店業者也紛紛推出許多精緻的藥膳養生系列餐點，甚至網購業者也把握養生的市場，推出藥膳調理包或者漢方茶包或飲品。由此可見，漢方養生飲食文化已經不再只是老年人或是有錢人的專屬權利，年輕世代也可以透過藥膳餐點及漢方茶飲來達到食補養生的效果。

最後，在此提醒所有的消費者，食補養生務必採漸進、溫和的方式來調理身體。依據不同的年紀、體質、節氣…等身體狀況而有所不同。如果對上述三點注意事項有任何不清楚及不確定的地方，建議向專業中醫/藥師諮詢飲食及食補的意見。

中藥材批發選擇神農草本，絕對值得您安心！

神農草本40多年來的經營品質令人信賴，秉持著自己敢吃敢喝才敢販售的標準服務大眾。我們為顧客把關中藥材的產地、加工過程，謹慎嚴格的過濾中藥材品質好壞，最後才送到顧客手中。童叟無欺，因此神農草本值得您安心與我們合作、諮詢！

若您有任何中藥材方面的問題，歡迎與我們聯絡，不論是中藥材相關的產地、類別、性味、營養價值、功效與好處、食譜建議，我們將會細心服務您，提供專業的知識與多年的經驗，解決您的疑惑。

神農草本『待人以誠、誠信經營』的理念

神農草本起源於迪化街至今已40餘年，本著初心數十年如一日的服務社會大眾。真心是現代社會最寶貴的經商美德，樸實的我們有著以下三大堅持：

專業→漢方世家、代代傳承

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神農草本草創於1986年，專研漢方保健之道，歷經三代，代代傳承並保存中藥行最原始的味道，秉持誠信的精神、藥材品質的篩選把關和真誠對待客戶。以上三大原則來提供最傳統的漢方調理。

神農草本起源於迪化街，已有40餘年文化傳承

始於1986年台北大稻埕迪化街『今展蔘茸藥行』 ，經營門市店面零售業務。隔年，政府開放進口中藥材後，即親自到產地嚴選最好的原料，漸漸地，拓展了中藥批發、貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」


迪化街：台灣中藥材歷史最悠久的發展重鎮

迪化街位於台北大同區，初建於清咸豐年間（1850年代），19世紀末以來一直是台北重要的南北貨、茶葉、中藥材及布匹的商業重心。也是大稻埕地區最重要的市街。由此可知迪化街對於台灣中藥材產業的發展，有著舉足輕重的影響地位。


中藥材產業的博大精深

中藥材有幾千年的歷史，是一個特殊的傳統產業。自古至今，大多數都是父傳子或師傳徒的方式，將中藥博大精深的學問代代傳承下去。

與西藥不同，中藥材主要以自然材料為主，當中包括：果實/種子、根/莖、花/草/葉 藤木/樹皮、南北貨…等，種類繁多，各有不同的材料特性與營養價值。

中藥材的起源，可以追溯到悠久的神農氏，「神農嘗百草」至今仍然是家喻戶曉、為人津津樂道的歷史故事；而後有中國16世紀時的知名醫學家、藥學家和博物學家-李時珍花費27年時間所完成的《本草綱目》，為了編纂《本草綱目》，李時珍參考800多種書籍，並多次去各地實地考察、採集樣本，耗費大量心力所集結而成的嘔心瀝血之作。這麼多的典故，都再再說明了中藥材的博大精深與中藥材產業文化的奧妙之處。

神農草本的創業故事

由於家族成員都在知名藥廠任職，劉老闆退伍後，便在家族長輩的簇擁下，開始進入中藥產業學習，從辨別基本中藥材開始、漸漸學會區分中藥材品質的好壞，到熟知固有成方⋯等，都花了非常多的精力研究。

然而，老闆娘也是因為家族長輩在迪化街經營中藥店舖的關係，畢業後，便到迪化街的中藥店工作，也是從辨別藥材開始慢慢地熟知各種藥材的特性，直到可以完全熟記普遍的食用配方。

老闆及老闆娘兩個人因為工作的關係認識、談戀愛並於民國75年（西元1986年）結婚。當年兩個人基於對中藥產業的熱情，便在迪化街開了第一家屬於自己的中藥舖『今展蔘茸藥行』，經營門市店面的零售業務。

隔一年，1987年正逢政府開放進口大陸中藥材，於是兩人決定親自到中藥產地直接了解藥材的種植情形以及製藥的過程，所以開啟了中藥貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」

隨著時代演進，現代人生活越來越繁忙，大多數人已經沒有時間熬煮湯藥來保養身體，所以1989年開始研發適合現代人飲用的養生飲品，並於1993年開始經營漢方養生飲品品牌「神農純品堂」。

後來由於進口貿易業務以及養生飲品研發過於繁忙，所以才決定暫停中藥舖門市的經營，專心於藥材品牌「神農本草」的經營以及「神農純品堂」漢方養生飲品的研發。

古代幾千年的漢方養生文化，在台灣，藥食同源的飲食習慣，隨處可見。例如：饒河街以及士林夜市有名的十全藥燉排骨、萬華以及雙連有名的四神湯，還有冬天必吃的薑母鴨、羊肉爐等，都是最佳的例子。

老闆/老闆娘一直秉持著「漢方保養，不管是食補還是食療，一定要溫和並達到調理效果，並且自己敢吃敢喝的東西才敢販售。」的信念在經營，就是希望漢方養生文化可以長長久久的傳承下去。

如何了解中藥材？

中藥材在華人社會已經被廣泛使用，自從古人有紀載以來，經過上百年的研究發展迄今已經不再是蠻荒的荒郊野味，而是一門經嚴謹驗證的食補學科，對於中藥材的生長環境、採收季節、加工程序的知識也都日益完整與科技化，只要合理使用，皆是相當安全的。

源於自然的中藥材各自擁有不同的顏色型態、四氣五味，為讓大家更了解中藥材的特性，我們以大眾常見的當歸、枸杞、紅棗來舉例：


【當歸】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效；用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經百種錄》所說：「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。」若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。

當歸有「十方九歸」和「藥王」之美稱，特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科「聖藥」和「血家百病此藥通」之說。

據明代李時珍《本草綱目》的說法是：「當歸調血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。」可見，其解釋與上述詩詞不謀而合。此外，當歸還有另一種意義，即宋代陳承《本草別說》云：「使氣血各有所歸。恐當歸之名，必因此出也。」兩種說法均通，後者尤為貼切。

現代醫學研究證明，當歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中 16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。


【枸杞】

別名：杞子、甘杞子、枸杞子

類別：茄科枸杞屬植物，落葉灌木

產地：原產於一是甘肅張掖一帶的「甘枸杞」；二是寧夏中衛、中寧等地的「西枸杞」；三是天津地區的「津枸杞」。

性味：味甘，性平

明代的藥物學家李時珍云：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。”其實枸杞是世界上人工馴化栽培較早的果樹種類之一。枸杞自古被稱為生命之樹，最早可見的文字記載于殷商時期的甲骨文，并且在中國第一部詩歌總集《詩經》中也有描述枸杞的詩歌。據考證枸杞的人工種植“早于唐，興于宋，盛于明清，發展于當代”。

《神農本草經》記載：“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。”《本草綱目》記載 “枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。”眾所周知，寧夏枸杞是我國傳統的名貴中藥材，具有補腎養肝、潤肺明目等功效，受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。

杞子含有豐富胡蘿蔔素、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。同時，又含約5%枸杞多糖，有促進免疫功能和抗衰老作用。 在中醫角度，枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。


【紅棗】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

本草綱目：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。

神農本草經：味甘平，主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥久服輕身長年。

黃帝內經：南方赤色，入通於心。

譯：紅色食物養心。

養生的根本在於養心。心為君主之官，五行屬火，比較偏好味苦和色紅的食物。從陰陽五行來說，心主血，血是運行於脈中而循環流注全身、富有滋養作用的紅色液體，乃構成人體和維持生命活動的基本物質。紅為火，入心，補氣血，大部分紅色食物具有益氣補血的功效。所以，要養心，紅色食物最適合。

紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。根據食品藥物管理署資料統計，100公克紅棗中含有7.7公克膳食纖維、597毫克鉀、50毫克鈣，以及多種維生素與胺基酸。另外，經研究證實，紅棗含有黃酮類化合物、核苷酸、多醣類、三萜類化合物等，能有效調理生理機能。

想了解更多中藥材特性知識、養身食譜，歡迎點擊神農草本所精心撰寫的資訊：

草本綱目說、養身食譜

Ｑ：何謂藥食同源？

由於古代幾千年的漢方養生文化及飲食文化，人們常將某些中藥食材作為藥膳或各種食物產品，例如：枸杞、紅棗、黑棗、山藥、銀耳…等添加在菜餚中，用以調養身體；或者取其中藥食材之色、香及味作為食品之調味輔助，例如：八角、茴香、胡椒、肉桂…等添加在食品中，用以增加香氣。

Ｑ：何謂食補養生？

所謂食補養生，說的便是以攝取食物中的營養及特性，來達到調養、保健身體之功能。例如：燕窩時常被譽為「養顏美容的保養聖品」、蜂蜜也被眾多醫書列為「藥中上品」。食補的智慧已深入於傳統飲食文化之中，多數民眾亦會依照節氣調理，例如：立冬食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，冬至食用桂圓紅棗粥、紅豆湯…等進補習慣。

食補食療以及藥食同源的起源

神醫扁鵲說過：「為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食治之。食療不癒，然後用藥。」以及藥王孫思邈也在《千金方》裡說：「凡欲治療，先以食療。既食療不癒，後仍用藥爾。」這些從古籍裡提到的概念延伸至今，就是我們常聽到的「用藥不如食補」，意指調理身體先從日常飲食中來攝取及改善，如果無效，再以藥方治療。

李時珍所撰的《本草綱目》裡，除了藥材介紹之外，更記載了300多種日常食物的療效，並提出多種食療膳食藥方；以及《黃帝內經》中提出「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」。事實上，食補在傳統的飲食文化中有著很重要的份量，比如隨處可見的四神豬肚湯、四物雞湯、十全藥燉排骨等，這些看似只是在湯品中加入中藥配方，但它們更是人們最普遍食用的補品，與藥相比，它更接近養生美食。

另外，古籍黃帝內經也有提到空腹食之為食物，患者食之為藥物，也在闡述藥食同源的概念。食補所用的食材都是別有講究的，一般來說，藥膳配方都是遵循中醫提及的四氣五味來調配的，其中的四氣便是寒、熱、溫、涼，五味則是辛、甘、酸、苦、鹹。不同的藥膳配方會有不同的調理效果，除了能增加食物的風味之外，還能保養身體。

食補之前，三點應注意的事！

(一)　勿過量：不管是食物或藥膳，都應適量食用。過量食用，都有可能造成體內陰陽失衡，而導致身體的負擔與不適。

(二)　了解個人體質及食物屬性：例如：燥熱體質者，不建議食用過多的花生類食品，會導致痘痘生成；寒涼體質者，不建議食用過多的水果，會導致體質虛寒。

(三)　認識節氣：春季氣候潮濕，建議食用四神湯、山藥湯，達到祛濕健脾的效果；夏季氣候炎熱，建議食用綠豆薏仁湯、山楂酸梅湯，達到消暑、生津解渴的效果；秋季氣候乾燥，建議食用銀耳蓮子湯、枸杞紅棗茶，達到潤肺養肝的效果；冬季氣候寒冷，建議食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，達到驅寒暖身的效果。

近年來，國人對養生保養的意識逐漸興起，以往只有傳統市集、特定店家會有藥膳料理，漸漸的，現在很多餐廳及飯店業者也紛紛推出許多精緻的藥膳養生系列餐點，甚至網購業者也把握養生的市場，推出藥膳調理包或者漢方茶包或飲品。由此可見，漢方養生飲食文化已經不再只是老年人或是有錢人的專屬權利，年輕世代也可以透過藥膳餐點及漢方茶飲來達到食補養生的效果。

最後，在此提醒所有的消費者，食補養生務必採漸進、溫和的方式來調理身體。依據不同的年紀、體質、節氣…等身體狀況而有所不同。如果對上述三點注意事項有任何不清楚及不確定的地方，建議向專業中醫/藥師諮詢飲食及食補的意見。

中藥材批發選擇神農草本，絕對值得您安心！

神農草本40多年來的經營品質令人信賴，秉持著自己敢吃敢喝才敢販售的標準服務大眾。我們為顧客把關中藥材的產地、加工過程，謹慎嚴格的過濾中藥材品質好壞，最後才送到顧客手中。童叟無欺，因此神農草本值得您安心與我們合作、諮詢！

若您有任何中藥材方面的問題，歡迎與我們聯絡，不論是中藥材相關的產地、類別、性味、營養價值、功效與好處、食譜建議，我們將會細心服務您，提供專業的知識與多年的經驗，解決您的疑惑。

神農草本『待人以誠、誠信經營』的理念

神農草本起源於迪化街至今已40餘年，本著初心數十年如一日的服務社會大眾。真心是現代社會最寶貴的經商美德，樸實的我們有著以下三大堅持：

專業→漢方世家、代代傳承

誠心→堅持品質、用心經營

服務→真誠對待、客戶至上

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這篇文章 嘉義中藥材批發推薦【神農草本】40年專業中藥材進口貿易 最早出現於 神農本草。

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這篇文章 雲林中藥材批發推薦【神農草本】40年專業中藥材進口貿易 最早出現於 神農本草。

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雲林中藥材批發推薦神農草本，專業中藥材進口貿易、中藥材批發。紅棗、黑棗、枸杞、龜鹿二仙膠等各種南北貨，台灣不分縣市皆可中藥批發。

起源於中藥材產業歷史悠久的迪化街，至今已累積了相當多年豐富的中藥材專業經驗，品質好、服務佳、口碑好評聲名遠播，為數不少的忠實顧客仍持續信任著我們，並由我們持續為他們服務。

神農草本草創於1986年，專研漢方保健之道，歷經三代，代代傳承並保存中藥行最原始的味道，秉持誠信的精神、藥材品質的篩選把關和真誠對待客戶。以上三大原則來提供最傳統的漢方調理。

神農草本起源於迪化街，已有40餘年文化傳承

始於1986年台北大稻埕迪化街『今展蔘茸藥行』 ，經營門市店面零售業務。隔年，政府開放進口中藥材後，即親自到產地嚴選最好的原料，漸漸地，拓展了中藥批發、貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」


迪化街：台灣中藥材歷史最悠久的發展重鎮

迪化街位於台北大同區，初建於清咸豐年間（1850年代），19世紀末以來一直是台北重要的南北貨、茶葉、中藥材及布匹的商業重心。也是大稻埕地區最重要的市街。由此可知迪化街對於台灣中藥材產業的發展，有著舉足輕重的影響地位。


中藥材產業的博大精深

中藥材有幾千年的歷史，是一個特殊的傳統產業。自古至今，大多數都是父傳子或師傳徒的方式，將中藥博大精深的學問代代傳承下去。

與西藥不同，中藥材主要以自然材料為主，當中包括：果實/種子、根/莖、花/草/葉 藤木/樹皮、南北貨…等，種類繁多，各有不同的材料特性與營養價值。

中藥材的起源，可以追溯到悠久的神農氏，「神農嘗百草」至今仍然是家喻戶曉、為人津津樂道的歷史故事；而後有中國16世紀時的知名醫學家、藥學家和博物學家-李時珍花費27年時間所完成的《本草綱目》，為了編纂《本草綱目》，李時珍參考800多種書籍，並多次去各地實地考察、採集樣本，耗費大量心力所集結而成的嘔心瀝血之作。這麼多的典故，都再再說明了中藥材的博大精深與中藥材產業文化的奧妙之處。

神農草本的創業故事

由於家族成員都在知名藥廠任職，劉老闆退伍後，便在家族長輩的簇擁下，開始進入中藥產業學習，從辨別基本中藥材開始、漸漸學會區分中藥材品質的好壞，到熟知固有成方⋯等，都花了非常多的精力研究。

然而，老闆娘也是因為家族長輩在迪化街經營中藥店舖的關係，畢業後，便到迪化街的中藥店工作，也是從辨別藥材開始慢慢地熟知各種藥材的特性，直到可以完全熟記普遍的食用配方。

老闆及老闆娘兩個人因為工作的關係認識、談戀愛並於民國75年（西元1986年）結婚。當年兩個人基於對中藥產業的熱情，便在迪化街開了第一家屬於自己的中藥舖『今展蔘茸藥行』，經營門市店面的零售業務。

隔一年，1987年正逢政府開放進口大陸中藥材，於是兩人決定親自到中藥產地直接了解藥材的種植情形以及製藥的過程，所以開啟了中藥貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」

隨著時代演進，現代人生活越來越繁忙，大多數人已經沒有時間熬煮湯藥來保養身體，所以1989年開始研發適合現代人飲用的養生飲品，並於1993年開始經營漢方養生飲品品牌「神農純品堂」。

後來由於進口貿易業務以及養生飲品研發過於繁忙，所以才決定暫停中藥舖門市的經營，專心於藥材品牌「神農本草」的經營以及「神農純品堂」漢方養生飲品的研發。

古代幾千年的漢方養生文化，在台灣，藥食同源的飲食習慣，隨處可見。例如：饒河街以及士林夜市有名的十全藥燉排骨、萬華以及雙連有名的四神湯，還有冬天必吃的薑母鴨、羊肉爐等，都是最佳的例子。

老闆/老闆娘一直秉持著「漢方保養，不管是食補還是食療，一定要溫和並達到調理效果，並且自己敢吃敢喝的東西才敢販售。」的信念在經營，就是希望漢方養生文化可以長長久久的傳承下去。

如何了解中藥材？

中藥材在華人社會已經被廣泛使用，自從古人有紀載以來，經過上百年的研究發展迄今已經不再是蠻荒的荒郊野味，而是一門經嚴謹驗證的食補學科，對於中藥材的生長環境、採收季節、加工程序的知識也都日益完整與科技化，只要合理使用，皆是相當安全的。

源於自然的中藥材各自擁有不同的顏色型態、四氣五味，為讓大家更了解中藥材的特性，我們以大眾常見的當歸、枸杞、紅棗來舉例：


【當歸】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效；用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經百種錄》所說：「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。」若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。

當歸有「十方九歸」和「藥王」之美稱，特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科「聖藥」和「血家百病此藥通」之說。

據明代李時珍《本草綱目》的說法是：「當歸調血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。」可見，其解釋與上述詩詞不謀而合。此外，當歸還有另一種意義，即宋代陳承《本草別說》云：「使氣血各有所歸。恐當歸之名，必因此出也。」兩種說法均通，後者尤為貼切。

現代醫學研究證明，當歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中 16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。


【枸杞】

別名：杞子、甘杞子、枸杞子

類別：茄科枸杞屬植物，落葉灌木

產地：原產於一是甘肅張掖一帶的「甘枸杞」；二是寧夏中衛、中寧等地的「西枸杞」；三是天津地區的「津枸杞」。

性味：味甘，性平

明代的藥物學家李時珍云：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。”其實枸杞是世界上人工馴化栽培較早的果樹種類之一。枸杞自古被稱為生命之樹，最早可見的文字記載于殷商時期的甲骨文，并且在中國第一部詩歌總集《詩經》中也有描述枸杞的詩歌。據考證枸杞的人工種植“早于唐，興于宋，盛于明清，發展于當代”。

《神農本草經》記載：“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。”《本草綱目》記載 “枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。”眾所周知，寧夏枸杞是我國傳統的名貴中藥材，具有補腎養肝、潤肺明目等功效，受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。

杞子含有豐富胡蘿蔔素、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。同時，又含約5%枸杞多糖，有促進免疫功能和抗衰老作用。 在中醫角度，枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。


【紅棗】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

本草綱目：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。

神農本草經：味甘平，主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥久服輕身長年。

黃帝內經：南方赤色，入通於心。

譯：紅色食物養心。

養生的根本在於養心。心為君主之官，五行屬火，比較偏好味苦和色紅的食物。從陰陽五行來說，心主血，血是運行於脈中而循環流注全身、富有滋養作用的紅色液體，乃構成人體和維持生命活動的基本物質。紅為火，入心，補氣血，大部分紅色食物具有益氣補血的功效。所以，要養心，紅色食物最適合。

紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。根據食品藥物管理署資料統計，100公克紅棗中含有7.7公克膳食纖維、597毫克鉀、50毫克鈣，以及多種維生素與胺基酸。另外，經研究證實，紅棗含有黃酮類化合物、核苷酸、多醣類、三萜類化合物等，能有效調理生理機能。

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草本綱目說、養身食譜

Ｑ：何謂藥食同源？

由於古代幾千年的漢方養生文化及飲食文化，人們常將某些中藥食材作為藥膳或各種食物產品，例如：枸杞、紅棗、黑棗、山藥、銀耳…等添加在菜餚中，用以調養身體；或者取其中藥食材之色、香及味作為食品之調味輔助，例如：八角、茴香、胡椒、肉桂…等添加在食品中，用以增加香氣。

Ｑ：何謂食補養生？

所謂食補養生，說的便是以攝取食物中的營養及特性，來達到調養、保健身體之功能。例如：燕窩時常被譽為「養顏美容的保養聖品」、蜂蜜也被眾多醫書列為「藥中上品」。食補的智慧已深入於傳統飲食文化之中，多數民眾亦會依照節氣調理，例如：立冬食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，冬至食用桂圓紅棗粥、紅豆湯…等進補習慣。

食補食療以及藥食同源的起源

神醫扁鵲說過：「為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食治之。食療不癒，然後用藥。」以及藥王孫思邈也在《千金方》裡說：「凡欲治療，先以食療。既食療不癒，後仍用藥爾。」這些從古籍裡提到的概念延伸至今，就是我們常聽到的「用藥不如食補」，意指調理身體先從日常飲食中來攝取及改善，如果無效，再以藥方治療。

李時珍所撰的《本草綱目》裡，除了藥材介紹之外，更記載了300多種日常食物的療效，並提出多種食療膳食藥方；以及《黃帝內經》中提出「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」。事實上，食補在傳統的飲食文化中有著很重要的份量，比如隨處可見的四神豬肚湯、四物雞湯、十全藥燉排骨等，這些看似只是在湯品中加入中藥配方，但它們更是人們最普遍食用的補品，與藥相比，它更接近養生美食。

另外，古籍黃帝內經也有提到空腹食之為食物，患者食之為藥物，也在闡述藥食同源的概念。食補所用的食材都是別有講究的，一般來說，藥膳配方都是遵循中醫提及的四氣五味來調配的，其中的四氣便是寒、熱、溫、涼，五味則是辛、甘、酸、苦、鹹。不同的藥膳配方會有不同的調理效果，除了能增加食物的風味之外，還能保養身體。

食補之前，三點應注意的事！

(一)　勿過量：不管是食物或藥膳，都應適量食用。過量食用，都有可能造成體內陰陽失衡，而導致身體的負擔與不適。

(二)　了解個人體質及食物屬性：例如：燥熱體質者，不建議食用過多的花生類食品，會導致痘痘生成；寒涼體質者，不建議食用過多的水果，會導致體質虛寒。

(三)　認識節氣：春季氣候潮濕，建議食用四神湯、山藥湯，達到祛濕健脾的效果；夏季氣候炎熱，建議食用綠豆薏仁湯、山楂酸梅湯，達到消暑、生津解渴的效果；秋季氣候乾燥，建議食用銀耳蓮子湯、枸杞紅棗茶，達到潤肺養肝的效果；冬季氣候寒冷，建議食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，達到驅寒暖身的效果。

近年來，國人對養生保養的意識逐漸興起，以往只有傳統市集、特定店家會有藥膳料理，漸漸的，現在很多餐廳及飯店業者也紛紛推出許多精緻的藥膳養生系列餐點，甚至網購業者也把握養生的市場，推出藥膳調理包或者漢方茶包或飲品。由此可見，漢方養生飲食文化已經不再只是老年人或是有錢人的專屬權利，年輕世代也可以透過藥膳餐點及漢方茶飲來達到食補養生的效果。

最後，在此提醒所有的消費者，食補養生務必採漸進、溫和的方式來調理身體。依據不同的年紀、體質、節氣…等身體狀況而有所不同。如果對上述三點注意事項有任何不清楚及不確定的地方，建議向專業中醫/藥師諮詢飲食及食補的意見。

中藥材批發選擇神農草本，絕對值得您安心！

神農草本40多年來的經營品質令人信賴，秉持著自己敢吃敢喝才敢販售的標準服務大眾。我們為顧客把關中藥材的產地、加工過程，謹慎嚴格的過濾中藥材品質好壞，最後才送到顧客手中。童叟無欺，因此神農草本值得您安心與我們合作、諮詢！

若您有任何中藥材方面的問題，歡迎與我們聯絡，不論是中藥材相關的產地、類別、性味、營養價值、功效與好處、食譜建議，我們將會細心服務您，提供專業的知識與多年的經驗，解決您的疑惑。

神農草本『待人以誠、誠信經營』的理念

神農草本起源於迪化街至今已40餘年，本著初心數十年如一日的服務社會大眾。真心是現代社會最寶貴的經商美德，樸實的我們有著以下三大堅持：

專業→漢方世家、代代傳承

誠心→堅持品質、用心經營

服務→真誠對待、客戶至上

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這篇文章 台中中藥材批發推薦【神農草本】40年專業中藥材進口貿易 最早出現於 神農本草。

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台中中藥材批發推薦神農草本，專業中藥材進口貿易、中藥材批發。紅棗、黑棗、枸杞、龜鹿二仙膠等各種南北貨，台灣不分縣市皆可中藥批發。

起源於中藥材產業歷史悠久的迪化街，至今已累積了相當多年豐富的中藥材專業經驗，品質好、服務佳、口碑好評聲名遠播，為數不少的忠實顧客仍持續信任著我們，並由我們持續為他們服務。

神農草本草創於1986年，專研漢方保健之道，歷經三代，代代傳承並保存中藥行最原始的味道，秉持誠信的精神、藥材品質的篩選把關和真誠對待客戶。以上三大原則來提供最傳統的漢方調理。

神農草本起源於迪化街，已有40餘年文化傳承

始於1986年台北大稻埕迪化街『今展蔘茸藥行』 ，經營門市店面零售業務。隔年，政府開放進口中藥材後，即親自到產地嚴選最好的原料，漸漸地，拓展了中藥批發、貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」


迪化街：台灣中藥材歷史最悠久的發展重鎮

迪化街位於台北大同區，初建於清咸豐年間（1850年代），19世紀末以來一直是台北重要的南北貨、茶葉、中藥材及布匹的商業重心。也是大稻埕地區最重要的市街。由此可知迪化街對於台灣中藥材產業的發展，有著舉足輕重的影響地位。


中藥材產業的博大精深

中藥材有幾千年的歷史，是一個特殊的傳統產業。自古至今，大多數都是父傳子或師傳徒的方式，將中藥博大精深的學問代代傳承下去。

與西藥不同，中藥材主要以自然材料為主，當中包括：果實/種子、根/莖、花/草/葉 藤木/樹皮、南北貨…等，種類繁多，各有不同的材料特性與營養價值。

中藥材的起源，可以追溯到悠久的神農氏，「神農嘗百草」至今仍然是家喻戶曉、為人津津樂道的歷史故事；而後有中國16世紀時的知名醫學家、藥學家和博物學家-李時珍花費27年時間所完成的《本草綱目》，為了編纂《本草綱目》，李時珍參考800多種書籍，並多次去各地實地考察、採集樣本，耗費大量心力所集結而成的嘔心瀝血之作。這麼多的典故，都再再說明了中藥材的博大精深與中藥材產業文化的奧妙之處。

神農草本的創業故事

由於家族成員都在知名藥廠任職，劉老闆退伍後，便在家族長輩的簇擁下，開始進入中藥產業學習，從辨別基本中藥材開始、漸漸學會區分中藥材品質的好壞，到熟知固有成方⋯等，都花了非常多的精力研究。

然而，老闆娘也是因為家族長輩在迪化街經營中藥店舖的關係，畢業後，便到迪化街的中藥店工作，也是從辨別藥材開始慢慢地熟知各種藥材的特性，直到可以完全熟記普遍的食用配方。

老闆及老闆娘兩個人因為工作的關係認識、談戀愛並於民國75年（西元1986年）結婚。當年兩個人基於對中藥產業的熱情，便在迪化街開了第一家屬於自己的中藥舖『今展蔘茸藥行』，經營門市店面的零售業務。

隔一年，1987年正逢政府開放進口大陸中藥材，於是兩人決定親自到中藥產地直接了解藥材的種植情形以及製藥的過程，所以開啟了中藥貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」

隨著時代演進，現代人生活越來越繁忙，大多數人已經沒有時間熬煮湯藥來保養身體，所以1989年開始研發適合現代人飲用的養生飲品，並於1993年開始經營漢方養生飲品品牌「神農純品堂」。

後來由於進口貿易業務以及養生飲品研發過於繁忙，所以才決定暫停中藥舖門市的經營，專心於藥材品牌「神農本草」的經營以及「神農純品堂」漢方養生飲品的研發。

古代幾千年的漢方養生文化，在台灣，藥食同源的飲食習慣，隨處可見。例如：饒河街以及士林夜市有名的十全藥燉排骨、萬華以及雙連有名的四神湯，還有冬天必吃的薑母鴨、羊肉爐等，都是最佳的例子。

老闆/老闆娘一直秉持著「漢方保養，不管是食補還是食療，一定要溫和並達到調理效果，並且自己敢吃敢喝的東西才敢販售。」的信念在經營，就是希望漢方養生文化可以長長久久的傳承下去。

如何了解中藥材？

中藥材在華人社會已經被廣泛使用，自從古人有紀載以來，經過上百年的研究發展迄今已經不再是蠻荒的荒郊野味，而是一門經嚴謹驗證的食補學科，對於中藥材的生長環境、採收季節、加工程序的知識也都日益完整與科技化，只要合理使用，皆是相當安全的。

源於自然的中藥材各自擁有不同的顏色型態、四氣五味，為讓大家更了解中藥材的特性，我們以大眾常見的當歸、枸杞、紅棗來舉例：


【當歸】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效；用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經百種錄》所說：「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。」若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。

當歸有「十方九歸」和「藥王」之美稱，特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科「聖藥」和「血家百病此藥通」之說。

據明代李時珍《本草綱目》的說法是：「當歸調血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。」可見，其解釋與上述詩詞不謀而合。此外，當歸還有另一種意義，即宋代陳承《本草別說》云：「使氣血各有所歸。恐當歸之名，必因此出也。」兩種說法均通，後者尤為貼切。

現代醫學研究證明，當歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中 16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。


【枸杞】

別名：杞子、甘杞子、枸杞子

類別：茄科枸杞屬植物，落葉灌木

產地：原產於一是甘肅張掖一帶的「甘枸杞」；二是寧夏中衛、中寧等地的「西枸杞」；三是天津地區的「津枸杞」。

性味：味甘，性平

明代的藥物學家李時珍云：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。”其實枸杞是世界上人工馴化栽培較早的果樹種類之一。枸杞自古被稱為生命之樹，最早可見的文字記載于殷商時期的甲骨文，并且在中國第一部詩歌總集《詩經》中也有描述枸杞的詩歌。據考證枸杞的人工種植“早于唐，興于宋，盛于明清，發展于當代”。

《神農本草經》記載：“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。”《本草綱目》記載 “枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。”眾所周知，寧夏枸杞是我國傳統的名貴中藥材，具有補腎養肝、潤肺明目等功效，受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。

杞子含有豐富胡蘿蔔素、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。同時，又含約5%枸杞多糖，有促進免疫功能和抗衰老作用。 在中醫角度，枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。


【紅棗】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

本草綱目：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。

神農本草經：味甘平，主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥久服輕身長年。

黃帝內經：南方赤色，入通於心。

譯：紅色食物養心。

養生的根本在於養心。心為君主之官，五行屬火，比較偏好味苦和色紅的食物。從陰陽五行來說，心主血，血是運行於脈中而循環流注全身、富有滋養作用的紅色液體，乃構成人體和維持生命活動的基本物質。紅為火，入心，補氣血，大部分紅色食物具有益氣補血的功效。所以，要養心，紅色食物最適合。

紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。根據食品藥物管理署資料統計，100公克紅棗中含有7.7公克膳食纖維、597毫克鉀、50毫克鈣，以及多種維生素與胺基酸。另外，經研究證實，紅棗含有黃酮類化合物、核苷酸、多醣類、三萜類化合物等，能有效調理生理機能。

想了解更多中藥材特性知識、養身食譜，歡迎點擊神農草本所精心撰寫的資訊：

草本綱目說、養身食譜

Ｑ：何謂藥食同源？

由於古代幾千年的漢方養生文化及飲食文化，人們常將某些中藥食材作為藥膳或各種食物產品，例如：枸杞、紅棗、黑棗、山藥、銀耳…等添加在菜餚中，用以調養身體；或者取其中藥食材之色、香及味作為食品之調味輔助，例如：八角、茴香、胡椒、肉桂…等添加在食品中，用以增加香氣。

Ｑ：何謂食補養生？

所謂食補養生，說的便是以攝取食物中的營養及特性，來達到調養、保健身體之功能。例如：燕窩時常被譽為「養顏美容的保養聖品」、蜂蜜也被眾多醫書列為「藥中上品」。食補的智慧已深入於傳統飲食文化之中，多數民眾亦會依照節氣調理，例如：立冬食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，冬至食用桂圓紅棗粥、紅豆湯…等進補習慣。

食補食療以及藥食同源的起源

神醫扁鵲說過：「為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食治之。食療不癒，然後用藥。」以及藥王孫思邈也在《千金方》裡說：「凡欲治療，先以食療。既食療不癒，後仍用藥爾。」這些從古籍裡提到的概念延伸至今，就是我們常聽到的「用藥不如食補」，意指調理身體先從日常飲食中來攝取及改善，如果無效，再以藥方治療。

李時珍所撰的《本草綱目》裡，除了藥材介紹之外，更記載了300多種日常食物的療效，並提出多種食療膳食藥方；以及《黃帝內經》中提出「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」。事實上，食補在傳統的飲食文化中有著很重要的份量，比如隨處可見的四神豬肚湯、四物雞湯、十全藥燉排骨等，這些看似只是在湯品中加入中藥配方，但它們更是人們最普遍食用的補品，與藥相比，它更接近養生美食。

另外，古籍黃帝內經也有提到空腹食之為食物，患者食之為藥物，也在闡述藥食同源的概念。食補所用的食材都是別有講究的，一般來說，藥膳配方都是遵循中醫提及的四氣五味來調配的，其中的四氣便是寒、熱、溫、涼，五味則是辛、甘、酸、苦、鹹。不同的藥膳配方會有不同的調理效果，除了能增加食物的風味之外，還能保養身體。

食補之前，三點應注意的事！

(一)　勿過量：不管是食物或藥膳，都應適量食用。過量食用，都有可能造成體內陰陽失衡，而導致身體的負擔與不適。

(二)　了解個人體質及食物屬性：例如：燥熱體質者，不建議食用過多的花生類食品，會導致痘痘生成；寒涼體質者，不建議食用過多的水果，會導致體質虛寒。

(三)　認識節氣：春季氣候潮濕，建議食用四神湯、山藥湯，達到祛濕健脾的效果；夏季氣候炎熱，建議食用綠豆薏仁湯、山楂酸梅湯，達到消暑、生津解渴的效果；秋季氣候乾燥，建議食用銀耳蓮子湯、枸杞紅棗茶，達到潤肺養肝的效果；冬季氣候寒冷，建議食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，達到驅寒暖身的效果。

近年來，國人對養生保養的意識逐漸興起，以往只有傳統市集、特定店家會有藥膳料理，漸漸的，現在很多餐廳及飯店業者也紛紛推出許多精緻的藥膳養生系列餐點，甚至網購業者也把握養生的市場，推出藥膳調理包或者漢方茶包或飲品。由此可見，漢方養生飲食文化已經不再只是老年人或是有錢人的專屬權利，年輕世代也可以透過藥膳餐點及漢方茶飲來達到食補養生的效果。

最後，在此提醒所有的消費者，食補養生務必採漸進、溫和的方式來調理身體。依據不同的年紀、體質、節氣…等身體狀況而有所不同。如果對上述三點注意事項有任何不清楚及不確定的地方，建議向專業中醫/藥師諮詢飲食及食補的意見。

中藥材批發選擇神農草本，絕對值得您安心！

神農草本40多年來的經營品質令人信賴，秉持著自己敢吃敢喝才敢販售的標準服務大眾。我們為顧客把關中藥材的產地、加工過程，謹慎嚴格的過濾中藥材品質好壞，最後才送到顧客手中。童叟無欺，因此神農草本值得您安心與我們合作、諮詢！

若您有任何中藥材方面的問題，歡迎與我們聯絡，不論是中藥材相關的產地、類別、性味、營養價值、功效與好處、食譜建議，我們將會細心服務您，提供專業的知識與多年的經驗，解決您的疑惑。

神農草本『待人以誠、誠信經營』的理念

神農草本起源於迪化街至今已40餘年，本著初心數十年如一日的服務社會大眾。真心是現代社會最寶貴的經商美德，樸實的我們有著以下三大堅持：

專業→漢方世家、代代傳承

誠心→堅持品質、用心經營

服務→真誠對待、客戶至上

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苗栗中藥材批發推薦神農草本，專業中藥材進口貿易、中藥材批發。紅棗、黑棗、枸杞、龜鹿二仙膠等各種南北貨，台灣不分縣市皆可中藥批發。

起源於中藥材產業歷史悠久的迪化街，至今已累積了相當多年豐富的中藥材專業經驗，品質好、服務佳、口碑好評聲名遠播，為數不少的忠實顧客仍持續信任著我們，並由我們持續為他們服務。

神農草本草創於1986年，專研漢方保健之道，歷經三代，代代傳承並保存中藥行最原始的味道，秉持誠信的精神、藥材品質的篩選把關和真誠對待客戶。以上三大原則來提供最傳統的漢方調理。

神農草本起源於迪化街，已有40餘年文化傳承

始於1986年台北大稻埕迪化街『今展蔘茸藥行』 ，經營門市店面零售業務。隔年，政府開放進口中藥材後，即親自到產地嚴選最好的原料，漸漸地，拓展了中藥批發、貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」


迪化街：台灣中藥材歷史最悠久的發展重鎮

迪化街位於台北大同區，初建於清咸豐年間（1850年代），19世紀末以來一直是台北重要的南北貨、茶葉、中藥材及布匹的商業重心。也是大稻埕地區最重要的市街。由此可知迪化街對於台灣中藥材產業的發展，有著舉足輕重的影響地位。


中藥材產業的博大精深

中藥材有幾千年的歷史，是一個特殊的傳統產業。自古至今，大多數都是父傳子或師傳徒的方式，將中藥博大精深的學問代代傳承下去。

與西藥不同，中藥材主要以自然材料為主，當中包括：果實/種子、根/莖、花/草/葉 藤木/樹皮、南北貨…等，種類繁多，各有不同的材料特性與營養價值。

中藥材的起源，可以追溯到悠久的神農氏，「神農嘗百草」至今仍然是家喻戶曉、為人津津樂道的歷史故事；而後有中國16世紀時的知名醫學家、藥學家和博物學家-李時珍花費27年時間所完成的《本草綱目》，為了編纂《本草綱目》，李時珍參考800多種書籍，並多次去各地實地考察、採集樣本，耗費大量心力所集結而成的嘔心瀝血之作。這麼多的典故，都再再說明了中藥材的博大精深與中藥材產業文化的奧妙之處。

神農草本的創業故事

由於家族成員都在知名藥廠任職，劉老闆退伍後，便在家族長輩的簇擁下，開始進入中藥產業學習，從辨別基本中藥材開始、漸漸學會區分中藥材品質的好壞，到熟知固有成方⋯等，都花了非常多的精力研究。

然而，老闆娘也是因為家族長輩在迪化街經營中藥店舖的關係，畢業後，便到迪化街的中藥店工作，也是從辨別藥材開始慢慢地熟知各種藥材的特性，直到可以完全熟記普遍的食用配方。

老闆及老闆娘兩個人因為工作的關係認識、談戀愛並於民國75年（西元1986年）結婚。當年兩個人基於對中藥產業的熱情，便在迪化街開了第一家屬於自己的中藥舖『今展蔘茸藥行』，經營門市店面的零售業務。

隔一年，1987年正逢政府開放進口大陸中藥材，於是兩人決定親自到中藥產地直接了解藥材的種植情形以及製藥的過程，所以開啟了中藥貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」

隨著時代演進，現代人生活越來越繁忙，大多數人已經沒有時間熬煮湯藥來保養身體，所以1989年開始研發適合現代人飲用的養生飲品，並於1993年開始經營漢方養生飲品品牌「神農純品堂」。

後來由於進口貿易業務以及養生飲品研發過於繁忙，所以才決定暫停中藥舖門市的經營，專心於藥材品牌「神農本草」的經營以及「神農純品堂」漢方養生飲品的研發。

古代幾千年的漢方養生文化，在台灣，藥食同源的飲食習慣，隨處可見。例如：饒河街以及士林夜市有名的十全藥燉排骨、萬華以及雙連有名的四神湯，還有冬天必吃的薑母鴨、羊肉爐等，都是最佳的例子。

老闆/老闆娘一直秉持著「漢方保養，不管是食補還是食療，一定要溫和並達到調理效果，並且自己敢吃敢喝的東西才敢販售。」的信念在經營，就是希望漢方養生文化可以長長久久的傳承下去。

如何了解中藥材？

中藥材在華人社會已經被廣泛使用，自從古人有紀載以來，經過上百年的研究發展迄今已經不再是蠻荒的荒郊野味，而是一門經嚴謹驗證的食補學科，對於中藥材的生長環境、採收季節、加工程序的知識也都日益完整與科技化，只要合理使用，皆是相當安全的。

源於自然的中藥材各自擁有不同的顏色型態、四氣五味，為讓大家更了解中藥材的特性，我們以大眾常見的當歸、枸杞、紅棗來舉例：


【當歸】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效；用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經百種錄》所說：「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。」若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。

當歸有「十方九歸」和「藥王」之美稱，特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科「聖藥」和「血家百病此藥通」之說。

據明代李時珍《本草綱目》的說法是：「當歸調血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。」可見，其解釋與上述詩詞不謀而合。此外，當歸還有另一種意義，即宋代陳承《本草別說》云：「使氣血各有所歸。恐當歸之名，必因此出也。」兩種說法均通，後者尤為貼切。

現代醫學研究證明，當歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中 16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。


【枸杞】

別名：杞子、甘杞子、枸杞子

類別：茄科枸杞屬植物，落葉灌木

產地：原產於一是甘肅張掖一帶的「甘枸杞」；二是寧夏中衛、中寧等地的「西枸杞」；三是天津地區的「津枸杞」。

性味：味甘，性平

明代的藥物學家李時珍云：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。”其實枸杞是世界上人工馴化栽培較早的果樹種類之一。枸杞自古被稱為生命之樹，最早可見的文字記載于殷商時期的甲骨文，并且在中國第一部詩歌總集《詩經》中也有描述枸杞的詩歌。據考證枸杞的人工種植“早于唐，興于宋，盛于明清，發展于當代”。

《神農本草經》記載：“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。”《本草綱目》記載 “枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。”眾所周知，寧夏枸杞是我國傳統的名貴中藥材，具有補腎養肝、潤肺明目等功效，受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。

杞子含有豐富胡蘿蔔素、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。同時，又含約5%枸杞多糖，有促進免疫功能和抗衰老作用。 在中醫角度，枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。


【紅棗】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

本草綱目：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。

神農本草經：味甘平，主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥久服輕身長年。

黃帝內經：南方赤色，入通於心。

譯：紅色食物養心。

養生的根本在於養心。心為君主之官，五行屬火，比較偏好味苦和色紅的食物。從陰陽五行來說，心主血，血是運行於脈中而循環流注全身、富有滋養作用的紅色液體，乃構成人體和維持生命活動的基本物質。紅為火，入心，補氣血，大部分紅色食物具有益氣補血的功效。所以，要養心，紅色食物最適合。

紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。根據食品藥物管理署資料統計，100公克紅棗中含有7.7公克膳食纖維、597毫克鉀、50毫克鈣，以及多種維生素與胺基酸。另外，經研究證實，紅棗含有黃酮類化合物、核苷酸、多醣類、三萜類化合物等，能有效調理生理機能。

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草本綱目說、養身食譜

Ｑ：何謂藥食同源？

由於古代幾千年的漢方養生文化及飲食文化，人們常將某些中藥食材作為藥膳或各種食物產品，例如：枸杞、紅棗、黑棗、山藥、銀耳…等添加在菜餚中，用以調養身體；或者取其中藥食材之色、香及味作為食品之調味輔助，例如：八角、茴香、胡椒、肉桂…等添加在食品中，用以增加香氣。

Ｑ：何謂食補養生？

所謂食補養生，說的便是以攝取食物中的營養及特性，來達到調養、保健身體之功能。例如：燕窩時常被譽為「養顏美容的保養聖品」、蜂蜜也被眾多醫書列為「藥中上品」。食補的智慧已深入於傳統飲食文化之中，多數民眾亦會依照節氣調理，例如：立冬食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，冬至食用桂圓紅棗粥、紅豆湯…等進補習慣。

食補食療以及藥食同源的起源

神醫扁鵲說過：「為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食治之。食療不癒，然後用藥。」以及藥王孫思邈也在《千金方》裡說：「凡欲治療，先以食療。既食療不癒，後仍用藥爾。」這些從古籍裡提到的概念延伸至今，就是我們常聽到的「用藥不如食補」，意指調理身體先從日常飲食中來攝取及改善，如果無效，再以藥方治療。

李時珍所撰的《本草綱目》裡，除了藥材介紹之外，更記載了300多種日常食物的療效，並提出多種食療膳食藥方；以及《黃帝內經》中提出「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」。事實上，食補在傳統的飲食文化中有著很重要的份量，比如隨處可見的四神豬肚湯、四物雞湯、十全藥燉排骨等，這些看似只是在湯品中加入中藥配方，但它們更是人們最普遍食用的補品，與藥相比，它更接近養生美食。

另外，古籍黃帝內經也有提到空腹食之為食物，患者食之為藥物，也在闡述藥食同源的概念。食補所用的食材都是別有講究的，一般來說，藥膳配方都是遵循中醫提及的四氣五味來調配的，其中的四氣便是寒、熱、溫、涼，五味則是辛、甘、酸、苦、鹹。不同的藥膳配方會有不同的調理效果，除了能增加食物的風味之外，還能保養身體。

食補之前，三點應注意的事！

(一)　勿過量：不管是食物或藥膳，都應適量食用。過量食用，都有可能造成體內陰陽失衡，而導致身體的負擔與不適。

(二)　了解個人體質及食物屬性：例如：燥熱體質者，不建議食用過多的花生類食品，會導致痘痘生成；寒涼體質者，不建議食用過多的水果，會導致體質虛寒。

(三)　認識節氣：春季氣候潮濕，建議食用四神湯、山藥湯，達到祛濕健脾的效果；夏季氣候炎熱，建議食用綠豆薏仁湯、山楂酸梅湯，達到消暑、生津解渴的效果；秋季氣候乾燥，建議食用銀耳蓮子湯、枸杞紅棗茶，達到潤肺養肝的效果；冬季氣候寒冷，建議食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，達到驅寒暖身的效果。

近年來，國人對養生保養的意識逐漸興起，以往只有傳統市集、特定店家會有藥膳料理，漸漸的，現在很多餐廳及飯店業者也紛紛推出許多精緻的藥膳養生系列餐點，甚至網購業者也把握養生的市場，推出藥膳調理包或者漢方茶包或飲品。由此可見，漢方養生飲食文化已經不再只是老年人或是有錢人的專屬權利，年輕世代也可以透過藥膳餐點及漢方茶飲來達到食補養生的效果。

最後，在此提醒所有的消費者，食補養生務必採漸進、溫和的方式來調理身體。依據不同的年紀、體質、節氣…等身體狀況而有所不同。如果對上述三點注意事項有任何不清楚及不確定的地方，建議向專業中醫/藥師諮詢飲食及食補的意見。

中藥材批發選擇神農草本，絕對值得您安心！

神農草本40多年來的經營品質令人信賴，秉持著自己敢吃敢喝才敢販售的標準服務大眾。我們為顧客把關中藥材的產地、加工過程，謹慎嚴格的過濾中藥材品質好壞，最後才送到顧客手中。童叟無欺，因此神農草本值得您安心與我們合作、諮詢！

若您有任何中藥材方面的問題，歡迎與我們聯絡，不論是中藥材相關的產地、類別、性味、營養價值、功效與好處、食譜建議，我們將會細心服務您，提供專業的知識與多年的經驗，解決您的疑惑。

神農草本『待人以誠、誠信經營』的理念

神農草本起源於迪化街至今已40餘年，本著初心數十年如一日的服務社會大眾。真心是現代社會最寶貴的經商美德，樸實的我們有著以下三大堅持：

專業→漢方世家、代代傳承

誠心→堅持品質、用心經營

服務→真誠對待、客戶至上

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這篇文章 新竹中藥材批發推薦【神農草本】40年專業中藥材進口貿易 最早出現於 神農本草。

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新竹中藥材批發推薦神農草本，專業中藥材進口貿易、中藥材批發。紅棗、黑棗、枸杞、龜鹿二仙膠等各種南北貨，台灣不分縣市皆可中藥批發。

起源於中藥材產業歷史悠久的迪化街，至今已累積了相當多年豐富的中藥材專業經驗，品質好、服務佳、口碑好評聲名遠播，為數不少的忠實顧客仍持續信任著我們，並由我們持續為他們服務。

神農草本草創於1986年，專研漢方保健之道，歷經三代，代代傳承並保存中藥行最原始的味道，秉持誠信的精神、藥材品質的篩選把關和真誠對待客戶。以上三大原則來提供最傳統的漢方調理。

神農草本起源於迪化街，已有40餘年文化傳承

始於1986年台北大稻埕迪化街『今展蔘茸藥行』 ，經營門市店面零售業務。隔年，政府開放進口中藥材後，即親自到產地嚴選最好的原料，漸漸地，拓展了中藥批發、貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」


迪化街：台灣中藥材歷史最悠久的發展重鎮

迪化街位於台北大同區，初建於清咸豐年間（1850年代），19世紀末以來一直是台北重要的南北貨、茶葉、中藥材及布匹的商業重心。也是大稻埕地區最重要的市街。由此可知迪化街對於台灣中藥材產業的發展，有著舉足輕重的影響地位。


中藥材產業的博大精深

中藥材有幾千年的歷史，是一個特殊的傳統產業。自古至今，大多數都是父傳子或師傳徒的方式，將中藥博大精深的學問代代傳承下去。

與西藥不同，中藥材主要以自然材料為主，當中包括：果實/種子、根/莖、花/草/葉 藤木/樹皮、南北貨…等，種類繁多，各有不同的材料特性與營養價值。

中藥材的起源，可以追溯到悠久的神農氏，「神農嘗百草」至今仍然是家喻戶曉、為人津津樂道的歷史故事；而後有中國16世紀時的知名醫學家、藥學家和博物學家-李時珍花費27年時間所完成的《本草綱目》，為了編纂《本草綱目》，李時珍參考800多種書籍，並多次去各地實地考察、採集樣本，耗費大量心力所集結而成的嘔心瀝血之作。這麼多的典故，都再再說明了中藥材的博大精深與中藥材產業文化的奧妙之處。

神農草本的創業故事

由於家族成員都在知名藥廠任職，劉老闆退伍後，便在家族長輩的簇擁下，開始進入中藥產業學習，從辨別基本中藥材開始、漸漸學會區分中藥材品質的好壞，到熟知固有成方⋯等，都花了非常多的精力研究。

然而，老闆娘也是因為家族長輩在迪化街經營中藥店舖的關係，畢業後，便到迪化街的中藥店工作，也是從辨別藥材開始慢慢地熟知各種藥材的特性，直到可以完全熟記普遍的食用配方。

老闆及老闆娘兩個人因為工作的關係認識、談戀愛並於民國75年（西元1986年）結婚。當年兩個人基於對中藥產業的熱情，便在迪化街開了第一家屬於自己的中藥舖『今展蔘茸藥行』，經營門市店面的零售業務。

隔一年，1987年正逢政府開放進口大陸中藥材，於是兩人決定親自到中藥產地直接了解藥材的種植情形以及製藥的過程，所以開啟了中藥貿易的業務範疇。

劉老闆說：「開中藥舖經營門市，需要了解每種藥材的特性、固有成方等中藥學問以及了解顧客的需求，解決顧客的問題。然而經營進口貿易，則需要充份了解每種藥材的產地、加工過程等，最重要的是把關藥材品質的好壞。」

隨著時代演進，現代人生活越來越繁忙，大多數人已經沒有時間熬煮湯藥來保養身體，所以1989年開始研發適合現代人飲用的養生飲品，並於1993年開始經營漢方養生飲品品牌「神農純品堂」。

後來由於進口貿易業務以及養生飲品研發過於繁忙，所以才決定暫停中藥舖門市的經營，專心於藥材品牌「神農本草」的經營以及「神農純品堂」漢方養生飲品的研發。

古代幾千年的漢方養生文化，在台灣，藥食同源的飲食習慣，隨處可見。例如：饒河街以及士林夜市有名的十全藥燉排骨、萬華以及雙連有名的四神湯，還有冬天必吃的薑母鴨、羊肉爐等，都是最佳的例子。

老闆/老闆娘一直秉持著「漢方保養，不管是食補還是食療，一定要溫和並達到調理效果，並且自己敢吃敢喝的東西才敢販售。」的信念在經營，就是希望漢方養生文化可以長長久久的傳承下去。

如何了解中藥材？

中藥材在華人社會已經被廣泛使用，自從古人有紀載以來，經過上百年的研究發展迄今已經不再是蠻荒的荒郊野味，而是一門經嚴謹驗證的食補學科，對於中藥材的生長環境、採收季節、加工程序的知識也都日益完整與科技化，只要合理使用，皆是相當安全的。

源於自然的中藥材各自擁有不同的顏色型態、四氣五味，為讓大家更了解中藥材的特性，我們以大眾常見的當歸、枸杞、紅棗來舉例：


【當歸】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效；用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘。清代《本草經百種錄》所說：「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。」若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。

當歸有「十方九歸」和「藥王」之美稱，特別是用於治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科「聖藥」和「血家百病此藥通」之說。

據明代李時珍《本草綱目》的說法是：「當歸調血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。」可見，其解釋與上述詩詞不謀而合。此外，當歸還有另一種意義，即宋代陳承《本草別說》云：「使氣血各有所歸。恐當歸之名，必因此出也。」兩種說法均通，後者尤為貼切。

現代醫學研究證明，當歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中 16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。


【枸杞】

別名：杞子、甘杞子、枸杞子

類別：茄科枸杞屬植物，落葉灌木

產地：原產於一是甘肅張掖一帶的「甘枸杞」；二是寧夏中衛、中寧等地的「西枸杞」；三是天津地區的「津枸杞」。

性味：味甘，性平

明代的藥物學家李時珍云：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之。”其實枸杞是世界上人工馴化栽培較早的果樹種類之一。枸杞自古被稱為生命之樹，最早可見的文字記載于殷商時期的甲骨文，并且在中國第一部詩歌總集《詩經》中也有描述枸杞的詩歌。據考證枸杞的人工種植“早于唐，興于宋，盛于明清，發展于當代”。

《神農本草經》記載：“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。”《本草綱目》記載 “枸杞子甘平而潤，性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣，此乃平補之藥。”眾所周知，寧夏枸杞是我國傳統的名貴中藥材，具有補腎養肝、潤肺明目等功效，受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。

杞子含有豐富胡蘿蔔素、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。同時，又含約5%枸杞多糖，有促進免疫功能和抗衰老作用。 在中醫角度，枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。


【紅棗】

別名：大棗

類別：鼠李科棗屬，落葉性小喬木植物果實

產地：原產於中國華南至華北各省。

性味：性溫、味甘

本草綱目：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。

神農本草經：味甘平，主心腹邪氣，安中養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥久服輕身長年。

黃帝內經：南方赤色，入通於心。

譯：紅色食物養心。

養生的根本在於養心。心為君主之官，五行屬火，比較偏好味苦和色紅的食物。從陰陽五行來說，心主血，血是運行於脈中而循環流注全身、富有滋養作用的紅色液體，乃構成人體和維持生命活動的基本物質。紅為火，入心，補氣血，大部分紅色食物具有益氣補血的功效。所以，要養心，紅色食物最適合。

紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。根據食品藥物管理署資料統計，100公克紅棗中含有7.7公克膳食纖維、597毫克鉀、50毫克鈣，以及多種維生素與胺基酸。另外，經研究證實，紅棗含有黃酮類化合物、核苷酸、多醣類、三萜類化合物等，能有效調理生理機能。

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草本綱目說、養身食譜

Ｑ：何謂藥食同源？

由於古代幾千年的漢方養生文化及飲食文化，人們常將某些中藥食材作為藥膳或各種食物產品，例如：枸杞、紅棗、黑棗、山藥、銀耳…等添加在菜餚中，用以調養身體；或者取其中藥食材之色、香及味作為食品之調味輔助，例如：八角、茴香、胡椒、肉桂…等添加在食品中，用以增加香氣。

Ｑ：何謂食補養生？

所謂食補養生，說的便是以攝取食物中的營養及特性，來達到調養、保健身體之功能。例如：燕窩時常被譽為「養顏美容的保養聖品」、蜂蜜也被眾多醫書列為「藥中上品」。食補的智慧已深入於傳統飲食文化之中，多數民眾亦會依照節氣調理，例如：立冬食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，冬至食用桂圓紅棗粥、紅豆湯…等進補習慣。

食補食療以及藥食同源的起源

神醫扁鵲說過：「為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食治之。食療不癒，然後用藥。」以及藥王孫思邈也在《千金方》裡說：「凡欲治療，先以食療。既食療不癒，後仍用藥爾。」這些從古籍裡提到的概念延伸至今，就是我們常聽到的「用藥不如食補」，意指調理身體先從日常飲食中來攝取及改善，如果無效，再以藥方治療。

李時珍所撰的《本草綱目》裡，除了藥材介紹之外，更記載了300多種日常食物的療效，並提出多種食療膳食藥方；以及《黃帝內經》中提出「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」。事實上，食補在傳統的飲食文化中有著很重要的份量，比如隨處可見的四神豬肚湯、四物雞湯、十全藥燉排骨等，這些看似只是在湯品中加入中藥配方，但它們更是人們最普遍食用的補品，與藥相比，它更接近養生美食。

另外，古籍黃帝內經也有提到空腹食之為食物，患者食之為藥物，也在闡述藥食同源的概念。食補所用的食材都是別有講究的，一般來說，藥膳配方都是遵循中醫提及的四氣五味來調配的，其中的四氣便是寒、熱、溫、涼，五味則是辛、甘、酸、苦、鹹。不同的藥膳配方會有不同的調理效果，除了能增加食物的風味之外，還能保養身體。

食補之前，三點應注意的事！

(一)　勿過量：不管是食物或藥膳，都應適量食用。過量食用，都有可能造成體內陰陽失衡，而導致身體的負擔與不適。

(二)　了解個人體質及食物屬性：例如：燥熱體質者，不建議食用過多的花生類食品，會導致痘痘生成；寒涼體質者，不建議食用過多的水果，會導致體質虛寒。

(三)　認識節氣：春季氣候潮濕，建議食用四神湯、山藥湯，達到祛濕健脾的效果；夏季氣候炎熱，建議食用綠豆薏仁湯、山楂酸梅湯，達到消暑、生津解渴的效果；秋季氣候乾燥，建議食用銀耳蓮子湯、枸杞紅棗茶，達到潤肺養肝的效果；冬季氣候寒冷，建議食用麻油雞、羊肉爐、薑母鴨，達到驅寒暖身的效果。

近年來，國人對養生保養的意識逐漸興起，以往只有傳統市集、特定店家會有藥膳料理，漸漸的，現在很多餐廳及飯店業者也紛紛推出許多精緻的藥膳養生系列餐點，甚至網購業者也把握養生的市場，推出藥膳調理包或者漢方茶包或飲品。由此可見，漢方養生飲食文化已經不再只是老年人或是有錢人的專屬權利，年輕世代也可以透過藥膳餐點及漢方茶飲來達到食補養生的效果。

最後，在此提醒所有的消費者，食補養生務必採漸進、溫和的方式來調理身體。依據不同的年紀、體質、節氣…等身體狀況而有所不同。如果對上述三點注意事項有任何不清楚及不確定的地方，建議向專業中醫/藥師諮詢飲食及食補的意見。

中藥材批發選擇神農草本，絕對值得您安心！

神農草本40多年來的經營品質令人信賴，秉持著自己敢吃敢喝才敢販售的標準服務大眾。我們為顧客把關中藥材的產地、加工過程，謹慎嚴格的過濾中藥材品質好壞，最後才送到顧客手中。童叟無欺，因此神農草本值得您安心與我們合作、諮詢！

若您有任何中藥材方面的問題，歡迎與我們聯絡，不論是中藥材相關的產地、類別、性味、營養價值、功效與好處、食譜建議，我們將會細心服務您，提供專業的知識與多年的經驗，解決您的疑惑。

神農草本『待人以誠、誠信經營』的理念

神農草本起源於迪化街至今已40餘年，本著初心數十年如一日的服務社會大眾。真心是現代社會最寶貴的經商美德，樸實的我們有著以下三大堅持：

專業→漢方世家、代代傳承

誠心→堅持品質、用心經營

服務→真誠對待、客戶至上

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