材料：

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作法：

材料：

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作法：

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作法：

材料：

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作法：

材料：

桂枝5克
米20克
生薑5克

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作法：

先將米浸泡薑、米和 400 毫升的水放入鍋中，煮開之後加入用紗布包住的桂枝，並以弱火煮 20 分鐘；再加入用紗布包著的生薑，並以強火煮 3 分鐘後熄火。取出桂枝及生薑後加蓋蒸 5 分鐘即可。

材料：

桂枝1錢
桂圓3顆
當歸1錢
紅棗3顆(去籽)
生薑3片

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作法：

將藥材洗淨，包入過濾袋置入鍋中，與1000cc水同煮至沸騰，轉小火再煮10分鐘即可。

材料：

白木耳 150克
梅花肉 200克
青椒 1顆
辣椒 1根
芹菜 50克
蔥 1根
蒜頭 3瓣
鹽少許

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作法：

1.起油鍋，爆香蔥段、辣椒絲
2.放入肉絲炒香
3.新鮮白銀耳切碎，放入拌炒
4.放入青椒、芹菜段拌炒，加入調味料炒熟即可。

材料：

乾白木耳1/2兩
紅蘋果1顆
瘦豬肉6兩
水6杯
白飯3杯
枸杞12粒
太白粉少許
鹽少許
雞粉少許

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作法：

1. 白木耳洗淨，剝成小片
2.紅蘋果洗淨，去籽，切成16瓣(不能削皮)
3.瘦豬肉洗淨，切成約1公分的厚片，再用少許太白粉拌勻備用。
4.取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯，以小火慢慢煮開，放入白木耳及紅蘋果續煮15分鐘
5.再加瘦豬肉及枸杞繼續煮10分鐘後，加入調味料拌勻即可。

材料：

雞腿肉兩副
雞腳兩根
中薑三片
乾木耳數朵
玉米一根
紅棗
枸杞少許
米酒適量
鹽巴適量

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作法：

1. 將雞腿肉去皮切塊汆燙備用。
2.乾木耳用熱水浸泡五分鐘，洗淨去蒂頭撥小塊。
3.玉米切段，紅棗、枸杞用水稍微沖一下。
4.將所有的食材、米酒、水放入燉鍋中
5.湯煮沸之後，小火燉30分鐘，最後再下鹽巴調味即可。